新記煲仔雞粥 (已結業)

與朋友來到元朗，經過又新街見到新記煲仔雞粥，原來朋友也是新記的老頋客，所以不用說今晚的晚餐都是新記了。餐廳裡已經非常多人，牆上貼滿了菜式，那小炒，煲仔菜，炒蟹，蒸魚，各式各樣的小菜及雞粥，海鮮粥...等，圖文並茂的，真是見到都令人垂涎哦。今日同朋友都很想食粥，於是先㸃一個生滾鮮蟹粥。生滾鮮蟹粥$51。鮮蟹粥與其他分店一樣，有半隻蟹，先試蟹粥，綿密中帶著鮮蟹的清甜，再試鮮蟹，肉質帶鮮，蟹味濃，這就是我一食再食的原因哦，真是非常推薦。貴妃雞髀飯$60。之前食過貴妃雞好正，今次就由我㸃了個貴妃雞髀飯，不過我不喜歡在飯上加上汁，一下子忘記叫走色，有少少可惜，不過見到大大件，金黃金黃的貴妃雞髀就無所謂啦，先食貴妃雞髀，皮薄中帶嫩滑油香的感覺充斥口腔，貴妃雞髀啖啖肉，入味又嫩滑，再㸃上跟上的蔥醤汁，令雞肉更惹味。薑蔥炒田雞$73。田雞非常多薑蔥，辣椒絲，田雞不是很大件，因為略為油泡過，帶少少干身，夠鑊氣很香口。小炒及粥都非常正，這就是我去到任何地方都選擇食新記的原因。