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2021-06-17
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試了兩次廚師發板，感覺良好。 今次介紹朋友一起再次到訪，由於午市改為分兩輪時段，每段也是1.5小時用餐（12:00-1:30 / 1:30-3:00pm) . 一行4人，我哋點了比較簡單嘅壽司定食，因為唔想太緊凑，可以傾吓偈。 但最終都係變到好趕😅，因為落單後，差唔多等了40分鐘才有第一道沙律前菜送到….可能今次全店滿座，人手比較緊張，過程比較甩漏，加茶要不停主動提出。 落班時候對方已說明對蝦刺身敏感，但壽司送到時，仍有甜蝦壽司出現😅，幸好師傅也樂意馬上更換。短短幾個月，此店已成為熱門，訂位也不易了，店主營商策略方針可能也因此而改變…1. 設立用餐時限2. 其中一個廚師發板改為只限於星期一至四供應。希望短期內套餐唔會縮水或加價啦（😂😂）整個用餐體驗 ⭐️⭐️⭐️⭐️食物水準 - ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 - ⭐️⭐️⭐️環境 - ⭐️⭐️⭐️⭐️
今次介紹朋友一起再次到訪，由於午市改為分兩輪時段，每段也是1.5小時用餐（12:00-1:30 / 1:30-3:00pm) .
一行4人，我哋點了比較簡單嘅壽司定食，因為唔想太緊凑，可以傾吓偈。
但最終都係變到好趕😅，因為落單後，差唔多等了40分鐘才有第一道沙律前菜送到….
可能今次全店滿座，人手比較緊張，過程比較甩漏，加茶要不停主動提出。 落班時候對方已說明對蝦刺身敏感，但壽司送到時，仍有甜蝦壽司出現😅，幸好師傅也樂意馬上更換。
短短幾個月，此店已成為熱門，訂位也不易了，店主營商策略方針可能也因此而改變…
1. 設立用餐時限
2. 其中一個廚師發板改為只限於星期一至四供應。
希望短期內套餐唔會縮水或加價啦（😂😂）
整個用餐體驗 ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物水準 - ⭐️⭐️⭐️⭐️
服務 - ⭐️⭐️⭐️
環境 - ⭐️⭐️⭐️⭐️
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