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2018-04-10
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朋友想食川菜,揀左呢間隔條街有兩間分店嘅「老川皇」。我地一行兩人,無辣不歡嘅我地全餐都係食辣野。水煮魚片:一上枱時香味撲鼻,見到成煲辣椒都已經流哂口水。魚肉肉質鮮嫩,不過都幾多骨,食嘅時候要小心,要「食不言」。重慶酸辣粉配龍蝦丸蟹籽丸:酸辣粉用左薯粉,口感煙韌彈牙,加埋肉碎同花生,入口又酸又麻,吸收左湯嘅味道後非常好味,香味十足。飄香辣子雞:辣子雞一上檯時已經好香,碟上佈滿辣椒,顏色相當吸引。雞丁入口香脆,入口微辣,無骨嘅佢食起上黎唔會累,令人一粒一粒食真係會食到停唔到口。鐵板茄子:呢味菜係招牌菜,點都要試下嘅。用鐵板上嘅茄子,入口脆脆地,應該係炸過嘅,配埋秘製醬汁,非常入味,值得一讚。飲品:飲品我地叫左原味珍珠奶茶同香芋珍珠奶茶,甜甜地,食完辣野飲真係完美配搭。
我地一行兩人,無辣不歡嘅我地全餐都係食辣野。
一上枱時香味撲鼻,見到成煲辣椒都已經流哂口水。魚肉肉質鮮嫩,不過都幾多骨,食嘅時候要小心,要「食不言」。
酸辣粉用左薯粉,口感煙韌彈牙,加埋肉碎同花生,入口又酸又麻,吸收左湯嘅味道後非常好味,香味十足。
辣子雞一上檯時已經好香,碟上佈滿辣椒,顏色相當吸引。雞丁入口香脆,入口微辣,無骨嘅佢食起上黎唔會累,令人一粒一粒食真係會食到停唔到口。
呢味菜係招牌菜,點都要試下嘅。用鐵板上嘅茄子,入口脆脆地,應該係炸過嘅,配埋秘製醬汁,非常入味,值得一讚。
飲品我地叫左原味珍珠奶茶同香芋珍珠奶茶,甜甜地,食完辣野飲真係完美配搭。
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