定食 Doraya (駱克道)

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休息中

食過尖沙咀Doraya，但知道港島也開了分店，當然要找找熟悉的藍鰭吞拿魚！ 這次我想嘗試多款刺身，心大心小，於是決定自選刺身定食（お好み丼）！我點了香燒藍鰭吞拿魚扒、大拖羅、深海池魚和油甘魚四款。上碟時件件厚切鋪面，份量十足，十分吸引！藍鰭吞拿魚扒是先炙燒表面，但保持魚肉新鮮刺身，最喜歡是厚切質感，食落鮮味啖啖肉！而大拖羅也算大片，迷人的粉紅色和紋理看起來已覺吸引，很肥美，入口即融，但有一片食落有少許筋位，較失望！而另外兩款刺身味道鮮甜，以油甘魚較肥美味鮮，總體不錯！但當然仍不及吞拿魚深得我歡心！ 宜家望到呢碗刺身飯仍然好想食呀！！