潮福蒸氣石鍋 (已結業)

今晚又去了潮福晚飯。平日去潮福都是吃蒸鍋，今晚搞搞新意思，改吃小菜。先來冷盤青瓜海蜇。很大碟。味道不錯，很入味，帶少許辣，很醒胃。再來叫了隻紅燒乳鴿。一隻切半分吃。乳鴿上枱時熱辣辣，炸得香脆美味，啖啖肉好好吃。見到鄰桌在吃蒸鍋，於是忍不住叫了些，有蒜蓉蒸蟶子皇，沙薑蒸魚肚，還有蒸蔥花卷。蒸蟶子選用蟶子皇，超大隻。非常鮮甜，可能一蒸好即吃，熱騰騰原汁原味，超級好味。魚肚共有8件。都以沙薑粒先調好味。吃進口會咬到粒粒沙薑，很有趣。蒸蔥花卷是意想不到的美味，花卷上有蔥粒和火腿粒，吃進口有鹹香味，不會很寡，花卷亦做得很鬆軟，不錯。今晚原本想吃小菜，但實在受不了蒸鍋的吸引，又吃了一餐美味的蒸鍋。