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2022-12-20
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前菜：shrimp foccaina 呢份前菜主要係由刺身蝦同埋黑松露組成，配搭起一啲比較清新嘅配料例如蕃茄洋蔥等，再放係蒜蓉多士上面。Main course: scallop risotto 主菜方面，首先叫上一份帶子意大利飯，個飯係用龍蝦汁煮成，意大利飯嘅軟硬度適中，Main course: rib eye steak今餐最好味嘅就係呢塊肉眼牛扒，我哋叫咗五成熟，廚師亦都將牛肉嘅屬性到掌握得好好，剩返牛扒煮出嚟係好嫩，一啲都唔硬，而且無筋。只係用鹽做調味已經幾好食👍🏼甜品方面忍唔住叫咗兩個，因為真係好靚同好食❤️第一個係抹茶口味嘅富士山mousse cake，呢個甜品唔會好甜，因為係抹茶方面佢應該無咩點落糖，係靠黃色類似布甸嘅東西帶出甜品👍🏼第二個係moonin word, 外觀就似一個紅色嘅蘑菇，裡面其實係有士多啤梨味果醬，甜中帶酸👍🏼
前菜：shrimp foccaina
呢份前菜主要係由刺身蝦同埋黑松露組成，配搭起一啲比較清新嘅配料例如蕃茄洋蔥等，再放係蒜蓉多士上面。
Main course: scallop risotto
主菜方面，首先叫上一份帶子意大利飯，個飯係用龍蝦汁煮成，意大利飯嘅軟硬度適中，
Main course: rib eye steak
今餐最好味嘅就係呢塊肉眼牛扒，我哋叫咗五成熟，廚師亦都將牛肉嘅屬性到掌握得好好，剩返牛扒煮出嚟係好嫩，一啲都唔硬，而且無筋。只係用鹽做調味已經幾好食👍🏼
甜品方面忍唔住叫咗兩個，因為真係好靚同好食❤️
第一個係抹茶口味嘅富士山mousse cake，呢個甜品唔會好甜，因為係抹茶方面佢應該無咩點落糖，係靠黃色類似布甸嘅東西帶出甜品👍🏼
第二個係moonin word, 外觀就似一個紅色嘅蘑菇，裡面其實係有士多啤梨味果醬，甜中帶酸👍🏼
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