極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

來到銅鑼灣，食放題選擇了銅鑼灣廣場二期的極尚大瀛喜日本料理放題，餐廳位於十一樓，寬敞舒適。一入門口已經是自助區，設有熱葷、沙律、小食、甜品、雪糕及飲品……放題有刺身、壽司、炸物、串燒、燒物、天婦羅、一品料理及主食……，2小時任食。自助熱葷中有海鮮炒蒜芯、鼓汁蒸鱔球，炸物有吉列大蝦、酥炸雞骨、炸鮮奶、香芋丸……等都非常搶手，見到店員都很快添加。鼓汁蒸鱔球及炸物都很喜愛食，尤其是鼓汁蒸鱔球，少少骨，啖啖肉，好新鮮！有淮山杞子蟲草花煲雞湯，湯底好清甜。鐵板蜜汁蒜香牛柳粒，切成一口牛，味道帶蜜香及有牛味。極尚磯煮鮑魚，鮑魚味稍淡，但非常脆口。瑤柱滑雞粥很鮮甜。辣酒煮黃金螺，少少辣，充滿酒香， 肉質爽脆。軟滑的吉品鮑汁扣花膠。魚味頗濃的鹽燒青魚、香濃的榴槤炸彈…… 今日不想食太多壽司及刺身，隻點了醬燒左口魚邊壽司……很喜歡食炸物及燒物，香草羊鞍、鹽燒牛舌、芝麻雞翼都很香口，尤其是芝麻雞翼，除香口外肉質還嫩滑多汁！還有香甜的蒲燒鰻魚嫩滑的西京燒銀鱈魚很香蒜香味的蒜蓉醬烤扇貝除燒肉類，也有燒蔬菜及水菓，燒菠蘿及燒翠玉瓜…… 留肚食的甜品好多款式……放題任點任食，無漏單亦多款式、高質， 性價比高~~~