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2021-10-26
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平時都成日聽生酮 但就真係未試過🧐今次嚟到香港首間生酮概念嘅𝗯𝗮𝗿 & 𝗹𝗼𝘂𝗻𝗴𝗲!!所有生酮餐牌都係由持牌教練精選 ✨再聯同前五星級酒店主廚師 將分子料理融入生酮菜式😚.📌3味生酮意大利麵包 $68第一次食生酮麵包🤫包身好鬆軟 但係食落就唔太似平時嘅包 不過都8成似🤪佢比較乾同鞋口 有啲似𝗸𝗲𝘁𝗼 𝗰𝗮𝗸𝗲/𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻 𝗰𝗮𝗸𝗲嘅口感🤣有三款:車厘茄,核桃同芝士😚三款只係個配料唔同 包係一樣嘅😛個人最鍾意芝士 成粒𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲喺入面🧀應該係會配是日餐湯?定唔知係店員請我哋飲🙈嗰日係甘荀橙 甘筍味唔濃 鹹味同橙皮味比較出 有啲似陳皮嘅味🍊🥕.📌祕製生酮炸薯條 $98因為𝗸𝗲𝘁𝗼所以薯條唔係用薯仔整 應該係用杏仁粉?🍟口感偏實 帶點顆粒感👀諗咗好耐佢似咩 就係似啲好乾硬嘅蛋糕!!我個人就覺得唔太似平時嘅薯條 但佢真係炸得好脆🥰佢面頭仲有少少辣粉 幾香口🌶因為底嘅薯條本身冇味 所以點埋佢配嘅黑松露蛋黃醬唔錯😋.📌海鮮沙律 $88Um...佢得隻蝦係接受到嘅🥺青口同蜆都好腥 蜆仲有沙😢蟹鉗唔知點解好乾🙈底下面嘅黑醋汁有啲多 所以食落好濃味 唔夠𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵😟.📌開心果脆皮烤羊排
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📌3味生酮意大利麵包 $68
第一次食生酮麵包🤫包身好鬆軟 但係食落就唔太似平時嘅包 不過都8成似🤪佢比較乾同鞋口 有啲似𝗸𝗲𝘁𝗼 𝗰𝗮𝗸𝗲/𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻 𝗰𝗮𝗸𝗲嘅口感🤣有三款:車厘茄,核桃同芝士😚三款只係個配料唔同 包係一樣嘅😛個人最鍾意芝士 成粒𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲喺入面🧀應該係會配是日餐湯?定唔知係店員請我哋飲🙈嗰日係甘荀橙 甘筍味唔濃 鹹味同橙皮味比較出 有啲似陳皮嘅味🍊🥕
3味生酮意大利麵包
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3味生酮意大利麵包
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是日餐湯
$58
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📌祕製生酮炸薯條 $98
因為𝗸𝗲𝘁𝗼所以薯條唔係用薯仔整 應該係用杏仁粉?🍟口感偏實 帶點顆粒感👀諗咗好耐佢似咩 就係似啲好乾硬嘅蛋糕!!我個人就覺得唔太似平時嘅薯條 但佢真係炸得好脆🥰佢面頭仲有少少辣粉 幾香口🌶因為底嘅薯條本身冇味 所以點埋佢配嘅黑松露蛋黃醬唔錯😋
祕製生酮炸薯條
$98
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📌海鮮沙律 $88
Um...佢得隻蝦係接受到嘅🥺青口同蜆都好腥 蜆仲有沙😢蟹鉗唔知點解好乾🙈底下面嘅黑醋汁有啲多 所以食落好濃味 唔夠𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵😟
海鮮沙律
$88
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📌開心果脆皮烤羊排 $278
嗌左羊排但係變左羊架 問店員佢話係一樣嘅👀啲羊好生 出晒血 真係好似食緊生肉咁🤣唔知關唔關事 所以都幾嫩滑😎同埋冇乜羊騷味🐏最特別係佢加咗開心果碎碎同炸蒜喺面😝
開心果脆皮烤羊排
$278
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📌雜莓雲呢拿馬斯卡彭芝士雪糕 $88
全餐飯最滿意係個甜品🙈不過雲呢拿同埋𝗺𝗮𝘀𝗰𝗮𝗿𝗽𝗼𝗻𝗲嘅味都唔出 食落似係一舊𝗳𝗿𝗲𝗲𝘇𝗲過嘅忌廉🤓因為𝘀𝗶𝘇𝗲唔算大 所以食落都唔漏😛下面底有好多野莓 酸酸甜甜幾開胃🍓🫐作為飯後甜品係唔錯😌
雜莓雲呢拿馬斯卡彭芝士雪糕
$88
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