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2025-06-30
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呢間餐廳以獨創雙皮奶雞蛋仔成為流量密碼😍最近更不斷融合傳統港式同西式風味，推出斯里蘭卡咖哩同各樣特色小點🇱🇰💗招牌雙皮奶雞蛋仔 ($39)雞蛋仔即叫即製，酥脆嘅雞蛋仔外殼，包住細膩滑順嘅雙皮奶餡，雞蛋仔嘅蛋香同雙皮奶嘅奶香完美融合，粒粒爆漿🥚💗船長招牌水牛奶雙皮奶 ($39)老闆專程去順德研究雙皮奶，最後決定以意大利水牛奶燉製，表面有一層奶皮，牛奶布丁口感水潤滑嫩，入口即融，奶香醇厚🥛💗船長慢煮雞胸「叉燒」配椰菜花飯 （$68）呢個係我食過最好食嘅慢煮雞胸，雞胸大大塊，肉質鮮嫩有彈性，口感有d似食緊雞髀，而且好juicy，食落有叉燒醬同蜜汁甜味🍗配上健康低卡嘅椰菜花飯🥦💗黃油雞肉咖哩+原味雞蛋仔（$78）由斯里蘭卡主廚Mrs Kumar親自烹調，黃油雞肉咖哩香滑微辣，香味好有層次，用香脆微甜嘅雞蛋仔蘸上咖哩食，意想不地夾🥘💗招牌生菜魚皮角 ($28)魚皮餃皮薄餡靚，魚皮嘅彈嫩同肉餡嘅鮮滑🥟搭配生菜同上湯，味道清甜爽口🥬
💗招牌雙皮奶雞蛋仔 ($39)
雞蛋仔即叫即製，酥脆嘅雞蛋仔外殼，包住細膩滑順嘅雙皮奶餡，雞蛋仔嘅蛋香同雙皮奶嘅奶香完美融合，粒粒爆漿🥚
招牌雙皮奶雞蛋仔
$39
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招牌雙皮奶雞蛋仔
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💗船長招牌水牛奶雙皮奶 ($39)
老闆專程去順德研究雙皮奶，最後決定以意大利水牛奶燉製，表面有一層奶皮，牛奶布丁口感水潤滑嫩，入口即融，奶香醇厚🥛
船長招牌水牛奶雙皮奶
$39
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💗船長慢煮雞胸「叉燒」配椰菜花飯 （$68）
呢個係我食過最好食嘅慢煮雞胸，雞胸大大塊，肉質鮮嫩有彈性，口感有d似食緊雞髀，而且好juicy，食落有叉燒醬同蜜汁甜味🍗配上健康低卡嘅椰菜花飯🥦
船長慢煮雞胸「叉燒」配椰菜花飯
$68
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💗黃油雞肉咖哩+原味雞蛋仔（$78）
由斯里蘭卡主廚Mrs Kumar親自烹調，黃油雞肉咖哩香滑微辣，香味好有層次，用香脆微甜嘅雞蛋仔蘸上咖哩食，意想不地夾🥘
黃油雞肉咖哩+原味雞蛋仔
$78
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💗招牌生菜魚皮角 ($28)
魚皮餃皮薄餡靚，魚皮嘅彈嫩同肉餡嘅鮮滑🥟搭配生菜同上湯，味道清甜爽口🥬
招牌生菜魚皮角
$28
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