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2020-09-05
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最近疫情反彈下政府強推一系列防疫措施，更甚至魯莽地全日禁止餐廳堂食，雖然最後迅速改回禁止晚上堂食，但對飲食業的打擊依然無遠弗屆。不少餐廳更推出眾多優惠吸客，而在能力許可的情況下，外賣算是對餐廳的小小支持。Moreish & Malt除了推出外賣自取75折及速遞8折外，速遞服務更提供至全港地區，所以雖然我並非住在紅磡及觀塘都有機會一試。不過因為運送時間較長，食物質素有所影響實在無可厚非，建議點選漢堡及餡餅等翻熱後影響較少的食物。墨西哥玉米片 ($78)玉米片上淋上酸忌廉、牛油果醬及番茄莎莎三款自家製醬料，味道屬預期之內，但就令部分玉米片已經浸軟，個人建議醬料可以分開供客人自行加上。墨西哥芝士雞肉洋蔥餡餅 ($78)餅皮烘得微脆，餡料豐富並充滿芝士及番茄醬，加上酸忌廉更加匹配。脆炸芝士薯波配鹹蛋黃醬 ($88)薯波雖然已經放涼但保持香脆，不過芝士味道淡薄，而鹹蛋黃醬更是油水分離。經典自家製牛肉漢堡 ($148)包身塗上牛油烘至外酥內軟，另外再加配雙重芝士($12)、煎蛋($12)及蘑菇($15)，當中煎蛋及蘑菇則以膠碗分開送上，蘑菇並非想像中的大啡菇而是炒菇碎，香氣欠奉，不過漢堡厚實之餘肉
Moreish & Malt除了推出外賣自取75折及速遞8折外，速遞服務更提供至全港地區，所以雖然我並非住在紅磡及觀塘都有機會一試。不過因為運送時間較長，食物質素有所影響實在無可厚非，建議點選漢堡及餡餅等翻熱後影響較少的食物。墨西哥玉米片 ($78)
墨西哥玉米片
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墨西哥芝士雞肉洋蔥餡餅 ($78)
墨西哥芝士雞肉洋蔥餡餅
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脆炸芝士薯波配鹹蛋黃醬 ($88)
脆炸芝士薯波配鹹蛋黃醬
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經典自家製牛肉漢堡 ($148)
包身塗上牛油烘至外酥內軟，另外再加配雙重芝士($12)、煎蛋($12)及蘑菇($15)，當中煎蛋及蘑菇則以膠碗分開送上，蘑菇並非想像中的大啡菇而是炒菇碎，香氣欠奉，不過漢堡厚實之餘肉味十足。煙燻意大利風乾肉卡邦尼意粉 ($128)
欣賞這裡的卡邦尼意粉並非如坊間一樣加入忌廉製成的白汁意粉，口味正宗，加入煙肉、洋蔥、蛋黃及巴馬臣芝士拌炒而成，可惜意粉送到時已經放涼令醬汁吸乾。抹茶麻糬批 ($78)
雖然撻底塗上一層朱古力，但部分抹茶撻皮已經受潮，稱不上相當鬆脆，反而朱古力層令口感過於堅硬。抹茶忌廉與黑芝麻忌廉中間有一件裹上芝麻粉的鮮奶麻糬，口感軟糯，底層亦有加上抹茶海綿蛋糕，不過質感濕軟，而抹茶忌廉與蛋糕的抹茶濃度均偏低，以甜味為重，但整體配搭豐富。
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