YumYumIn
🔥全港最強Dry Aged牛扒店 前菜任食超驚喜!✨
YumYumIn
等級4
2025-09-07
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🥩Steak Art作為專業熟成牛扒店,真係將牛扒變成藝術品🎨。店內熟成櫃價值6位數!嚴格控溫2°C + 86%濕度💧,自然激發牛肉酵素。風乾後肉質更嫩、肉味濃縮Juicy度加倍。


🍽️ 晚市套餐 頭盤任食
🍴 沙律+餐湯+薯條無限任加🔄

每晚款式都不同,保證新鮮感🌟,薯條可以瘋狂encore!即叫即炸,外脆內軟,除了茄汁還有黑松露醬,任食都做到這麼高質,超有誠意❤️。


🍮焦糖鵝肝燉蛋,蟹肉牛油果多士配 魚子醬🦀

焦糖鵝肝燉蛋焦香表面一敲即裂🔨,鵝肝慕斯綿密鹹甜交織,甜甜嘅蛋香又不會遮蓋了鵝肝的鮮味。搭配蟹肉牛油果多士+魚子醬,奢華感爆棚,分量一點都不吝嗇!

🇺🇸美國頂級封門柳

主廚不愧有30年處理熟成牛經驗👨🍳,火候控制非常精準!使用美國頂級荷斯抯365日穀飼牛,脂肪低肉味濃郁帶嚼勁,但是完全沒渣。

🐄澳洲M9和牛肉眼

原汁原味超級Juicy💦!本身和牛肉眼非常高質,雪花均勻❄️。外面有微微的焦香,但裡面非常粉嫩,五成熟入口即溶如奶油。

#Dryaged #熟成牛扒 #SteakArt #香港扒房 #海景餐廳
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食