洪聖街八號冰室 (已結業)

早前，友人相約我在鴨脷洲體育館吃午餐，心中當然大感好奇，為何會約在體育館等!?原來，鴨脷洲體育館早前裝修，十月初重新開放，而一樓樓層更新裝修熟食 - 《洪聖街八號冰室》，有機會真的要試試。這裡環境寬敞，部份座位更可眺望海景，相當不錯。而且食物大大份，價格商宜，還備有不少素食選擇，相當有驚喜！   友人推薦，必吃這裡的炸雞脾薯條。雞髀不但大大隻，而且即叫即炸，熱辣辣脆卜卜，外皮香脆，肉質嫩滑，調味剛剛好，搭配厚切薯條，既又冰室傳統風味，又味美，絕對不可不吃！除了炸雞脾，香炸雞中翼同樣是即叫即炸，確保熱辣辣、脆卜卜，雞翼外脆內嫩，肉汁非常豐富，絕對是超水準之作。冰室還有特色小食 - 雞米花配台式蛋餅，原來雞米花即炸雞粒，細細粒，一口一粒，香脆鬆化；台式蛋餅外皮煙韌，不太厚，包住蛋食相當不錯。這裡還備有不少素食選擇，而我們揀選了素餐蛋麵及素餐蛋三文治，價錢與普通茶餐廳差不多。素餐蛋麵的賣相相當不錯，與傳統餐蛋麵幾可亂真，那個太陽蛋煎得很好，焦邊之餘蛋黃又不會過熟；而餐肉是現在素食流行的新餐肉，入口十分香脆，蠻不錯喔！素餐蛋三文治，換上炒蛋，配上新餐肉，夾入三文治中，同樣滋味。素食人士又有更多