moon0320
全家歡好選擇 炸雞焗飯正
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2018-07-08
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週末家庭朋友聚餐,選在了這家剛剛開張個幾月的餐廳。新裝潢感覺良好,天花以繁花裝飾,牆身展示蝴蝶標本,頗有秘密花園中就餐的感覺。明亮玻璃窗後廚房一覽無餘,小朋友饒有興致地參觀了許久,不僅拉近了餐廳與客人之間的距離,亦讓人添了幾分安心。



餐廳備有兒童餐椅,訂檯時說明有小朋友,抵達時就已經安排好了。服務總體都算周到,反應快,加水勤,上菜速度都OK。


食物方面,小食沙律各式肉類,意粉焗飯薄餅,以及飲品甜品應有盡有。選擇都算豐富。


薯條炸得十分香脆,跟兩款醬,黑松露蛋黃醬同茄汁。我個人其實一向唔好點醬,覺得熱辣辣脆脆薯條灑上海鹽已經風味十足。而眼前呢兩款醬都係普普通通,黑松露醬汁隱約透出點酸味,唔係我杯茶。

蝦米雞蛋仔,外層香酥,蔥香突出,不過蝦米味唔係好覺。搭配肉鬆食更加香口惹味。小朋友至鍾意。


黑毛豬腩肉蝴蝶包,調味鹹中帶甜,頗為惹味,點上似甜麵醬的醬料再添風味。豬腩肉較瘦,老實講有少少硬,未能入口即化,不過未算乾。蝴蝶餅蒸得微暖鬆軟,帶有少少麵粉甜味,夾上肉咬一啖,都算唔錯。


炸三文魚飯團,小朋友主動點嘅,搭配了泰式沾醬。外層炸得非常香脆,內裏米飯保持了濕潤,都食到魚香,再點上pad thai醬,好夾!頗為加分。


酥炸24小時春雞,份量頗大,有整隻春雞,炸得熱辣辣香噴噴,賣相已十分吸引!掀開皮咬一啖,酥脆香口!再試雞肉,鮮嫩多汁!灑上少少檸檬汁,真是叫人食指大動,食完吮指!跟的少少椰菜沙律微酸清爽,很解膩,真是完美配搭。


又點了富貴鴨,擺一枱「雞同鴨講」😂
富貴鴨份量約1/4,有鴨脾一開二,正好滿足兩位小朋友,唔會厚此薄彼😌 鴨件炸過,表皮香口而脆,有醬香味。鴨肉都很軟,有少少鴨油,整體都很香口。跟一份黑松露炒飯,炒得乾身惹味,黑松露香與蛋香都頗為突出。


松露焗豬飯,依然是小朋友至愛,豬肉極多,勁芝士,非常香濃邪惡,我試左幾啖,確實非常惹味,雖然望落去份量唔大,但真係機飽肚又幾滿足。


菠蘿火腿豬肉腸香菜薄餅,呢款口味嘅薄餅老實講好難唔好食,總體確實幾好味,不過食唔到咩香菜味,菠蘿同豬肉腸嘅搭配酸甜香口,少少芝士,超薄餠身,一陣風咁食完,幾好。

黑松露意粉,煮得恰好,算是Al dente,鹹香松露醬亦算唔錯,不過不失。

價格適中,人均大約130。味道不錯,總體愉快,非常適合全家老少的合家歡之選。在太古城週末處處擁擠等位的情況下,依然容易有位。下次再來,會再試甜品
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食