Isaac0704
入鄉隨俗的泰菜
Isaac0704
等級4
2009-01-02
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零八年十一月下旬

在附近開工,之前也要找點吃的,街尾的京香餃試過了,越河湯底鮮濃味道記憶仍在,望望附近,走來到這間新開的餐廳。

二時許全店只得自己一檯客,看過餐牌,不過是咖喱炒蜆、泰式羊腩煲...沒趣的港式泰菜,明檔就在眼前,還是叫返海南雞飯好了。

皮薄的雞伴上絲苗雞飯,一碗老火湯,明明是泰的滷水做的浸雞,吃起來皮薄精巧,肉也浸得鬆嫩,略鹹,偏偏配的就是一碟豉油、薑蓉的現成港式醬汁,真是兩頭唔到岸,雞飯帶點南薑味,軟熟但略欠雞汁味,當然亦欠光澤。

雞好味,湯亦好飲,是西洋菜老火湯,足料甜美,很媽媽的味,泰籍師傅相信來港已多了,入鄉隨俗了。

埋單卅餘元,印象最深除了老火湯外,就是一直播著的「天涯歌女」同埋滿場貼著的梅姐海報,幸好來的日子非七月天...
入鄉隨俗的海南雞飯,可能只得一檯客,賣相頗佳。
入鄉隨俗的海南雞飯,可能只得一檯客,賣相頗佳。
店內是令人難忘的歌聲與Poster。
店內是令人難忘的歌聲與Poster。
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評分
3
味道
3
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食