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2020-04-25
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「入實驗室撳緊急掣」這句急口令，大家都聽得多。今次，版主就一於去實驗室度撳下其他掣😆，一撳之下，就撳出左2款素漢堡了。1️⃣素堡1號~~特式田園漢堡這款素堡的主要材料是切成一片片的牛油果🥑和大大的菇🍄。漢堡到來時，聞到少許似是黑椒的惹味感覺🤤，估計應該是烤菇的香味。一拿起手，麵包🍞是頗為熱烘烘的♨️，脆脆的口感。為了更真確感受味道，版主特意把部分牛油果獨自揀出來品嚐。牛油果味不算很濃，口感上則算幼滑。而整個漢堡一口咬下，則是雙重口感😋，滑滑的烤大菇、爽爽的西生菜和蕃茄，雙重❎2️⃣味覺享受。值得一提的是，漢堡的醬汁很足夠，吃的時候，總是有醬汁飛濺而出💦，如不用手套(店方有提供)，要保持兩手不沾上醬汁，也是頗困難的🙈。2️⃣素堡2號~~烤大菇漢堡如果有朋友較喜歡「獨菇一味」😆的，這款漢堡菇量十足，絕對可以漢足「菇粉」要求的。看到這個素堡時，突然想起💭一句詩。唐代白居易＜琵琶行＞是「大珠小珠落玉盤」，今次的＜素堡行＞則是「大菇小菇躺翠盤(翠綠的西生菜)」🤣。躺在翠盤上的大菇厚而多汁，的確是挺吸引的。3️⃣實驗室係邊?點撳製?介紹完食物，都要開估返一d重要既資料。其實上文講既實驗室(lab)，係位於佐敦既一間
「入實驗室撳緊急掣」這句急口令，大家都聽得多。今次，版主就一於去實驗室度撳下其他掣😆，一撳之下，就撳出左2款素漢堡了。
1️⃣素堡1號~~特式田園漢堡
這款素堡的主要材料是切成一片片的牛油果🥑和大大的菇🍄。漢堡到來時，聞到少許似是黑椒的惹味感覺🤤，估計應該是烤菇的香味。
一拿起手，麵包🍞是頗為熱烘烘的♨️，脆脆的口感。
為了更真確感受味道，版主特意把部分牛油果獨自揀出來品嚐。牛油果味不算很濃，口感上則算幼滑。而整個漢堡一口咬下，則是雙重口感😋，滑滑的烤大菇、爽爽的西生菜和蕃茄，雙重❎2️⃣味覺享受。
值得一提的是，漢堡的醬汁很足夠，吃的時候，總是有醬汁飛濺而出💦，如不用手套(店方有提供)，要保持兩手不沾上醬汁，也是頗困難的🙈。
2️⃣素堡2號~~烤大菇漢堡
如果有朋友較喜歡「獨菇一味」😆的，這款漢堡菇量十足，絕對可以漢足「菇粉」要求的。
看到這個素堡時，突然想起💭一句詩。唐代白居易＜琵琶行＞是「大珠小珠落玉盤」，今次的＜素堡行＞則是「大菇小菇躺翠盤(翠綠的西生菜)」🤣。躺在翠盤上的大菇厚而多汁，的確是挺吸引的。
3️⃣實驗室係邊?點撳製?
介紹完食物，都要開估返一d重要既資料。其實上文講既實驗室(lab)，係位於佐敦既一間小店。而所謂「撳掣」，係指用意識撳下腦袋中的「開餐掣」😙，然後咀巴便會做出點餐的動作🗣，跟住便會有漢堡吃了。
Burger Lab
地址: 佐敦庇利金街14-20號地下3號舖
電話: 92133315
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