阿四車仔麵 (已結業)

看中醫過後，再醫肚才回家。路過阿四車仔麵，順路入座。雖說是車仔麵店，但也供應幾款飯，無飯不歡的話也不擔心陪朋友去食車仔麵會吃不飽。 這天選擇了基本的三餸一麵：粗麵，配蘿蔔、瑞士雞翼、溏心蛋，加沙嗲醬。 粗麵沒有鹼水味，份量合個人胃口，有需要的話可以加三元加麵。蘿蔔既軟腍又入味，值得一試。瑞士雞翼又一入味之選，肉質也軟滑。溏心蛋名副其實，蛋黃尤其香滑。 加沙爹醬味道更香。 喜歡濃味的話可以再自行加入辣椒等調味料。 另外點了一支飲品，是樽仔奶茶。以全脂淡奶調製，奶味恰到好處；錫蘭紅茶茶香細膩；甜度適中；三百毫升一支，是能享受但又不會覺得罪疚的份量。 侍應的招待非常貼心。鄰座是兩位年過五十的兒子，推著坐輪椅的年邁母親入座用餐，侍應迅速移走一張椅子以便安放輪椅，然後隨即送上一杯暖水讓長者休息。兒子點餐時問清楚油菜的選擇，以便揀選稔身的蔬菜讓母親能咬開，侍應即表示可以叫廚師煮腍一些，方便老人家進食。旁人看在眼內，也感溫暖。