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先拋開米芝蓮
2011-10-01 54 瀏覽
與一班好同事相聚，這天的地點選擇藍地的季季紅。我們足足坐了兩圍，非常熱鬧。蝦禾米乳香豬（米芝蓮推介）：一隻價值$620。（嘩，這隻是我廿幾歲人，吃過最貴的乳豬。）初時放上枱，有點＂核突＂，乳豬真慘…原先以為裡面是用糯米，但原來不是，不過有點硬身，配蝦米，再加上乳豬的油，非常惹味。熱喇喇的乳豬皮，好香口。乳豬的不同部份，均有不同的脂肪厚度，肥瘦鮮明。鹽焗雞：季季紅是用自養的雞，所以不肥，啖啖肉，好滑，有雞味。冰淋醬烤骨：很香口，濃郁的甜醬，大人細路都岩食，十分惹味！香煎蓮藕餅：很出色蓮藕餅！裡面是蓮藕蓉加了一些蔥粒，一點也不膩。炒聖子：獲氣夠，而且很辣。很飽的一餐
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與一班好同事相聚，這天的地點選擇藍地的季季紅。

我們足足坐了兩圍，非常熱鬧。
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 蝦禾米乳香豬（米芝蓮推介）：
一隻價值$620。（嘩，這隻是我廿幾歲人，吃過最貴的乳豬。）
初時放上枱，有點＂核突＂，乳豬真慘…
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 原先以為裡面是用糯米，但原來不是，不過有點硬身，配蝦米，再加上乳豬的油，非常惹味。
熱喇喇的乳豬皮，好香口。乳豬的不同部份，均有不同的脂肪厚度，肥瘦鮮明。
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 鹽焗雞：
季季紅是用自養的雞，所以不肥，啖啖肉，好滑，有雞味。
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 冰淋醬烤骨：很香口，濃郁的甜醬，大人細路都岩食，十分惹味！
香煎蓮藕餅：很出色蓮藕餅！裡面是蓮藕蓉加了一些蔥粒，一點也不膩。
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 炒聖子：獲氣夠，而且很辣。
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 很飽的一餐
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-09-30
用餐途徑
堂食