花膠工房

途經深水埗見到有間新開舖頭，今日冇乜胃口，一於嚟過清新低卡午餐，店舖細細雖然選擇不多，但方便唔使心大心細太多選擇

店員推介花膠沙律，沙律拼花膠又幾有趣，一於點來試試，沙律菜新鮮碧綠，再配上胡麻醬或者泰式醬汁，味道更豐富，花膠入口軟熟得來帶點煙韌，加上胡麻醬又另有一番風味

花膠湯真材實料，內有雞肉和蓮子，雖然沒有件件花膠在內，但也飲到花膠的香味和黏口感覺

來個甜品花膠燉鮮奶，不太死甜，內有杞子明目，奶味濃郁