祥興記上海生煎包 (已結業)

放工肚子餓了，便打算在附近找吃的。經過一間不起眼的店子，從玻璃窗窺看到師父們正在即場製作生煎包，心思思便買了4隻招牌生煎包來吃。店子另外有售黑松露及鮮蝦口味，但我卻鍾情於傳統的味道。熱騰騰的生煎包終於出爐。生煎包是一口就能整粒吃掉的大小，底部煎得香脆，咬下去便發現內裏盛着滿滿的肉汁，要立刻吸幾口才不致滿瀉。包子皮薄足料，裏頭的豬肉餡鮮味而且多汁，肉汁亦嘗不出好假的味精味。但要注意的是剛出爐的生煎包非常燙口，要小心不要被肉汁燙傷嘴巴。30餘元只有4隻小小的生煎包，價格未免定得有點高。