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2015-06-18
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相信很多女孩都逃不過甜點的魔力，朋友R小姐和我都一樣，每次經過甜品店都會忍不住進去吃一碗，或買幾件糕餅回家慢嘗。上星期六，同R小姐去買玩具給可愛兒甥，朋友說觀塘區工廠大厦有很多玩具批發，即本去逛逛。去了駱駝漆大厦，除了玩具，也有很多買化妝品，運動服，冷藏食品的店舖。忽然見牆上有些漂亮蛋糕照，原來是間cake shop。R小姐和我當然進去“看看”。主要售買cup cake，有regular($28) 跟baby($15) 兩種大小，每天供應四款口味，可惜我們太晚到，只剩下兩款味道。除了cupcakes，也有供應雪糕和做婚宴蛋糕。雪糕($38)每天有兩種味，當天是榴槤和熱情果。R小姐當然要了榴槤，我則選熱情果。雪糕盛在杯子裏，最下層是蛋糕，中間有層buttercream，再放上雪糕，伴以焦糖果仁，蝴蝶酥和焦糖糖漿。試一口，好好味呀……很香很香的熱情果味，甜甜的不太酸，當中試到有一點咸，老闆說糖漿中加了沖繩海鹽一同煮，所以會带點鹹味。果仁跟蝴蝶酥也很新鮮鬆脆。吃到底層的蛋糕，是暗紅色，再問老問，原來混進了紅菜頭汁，名稱red velvet。太好了，常怕蛋糕太多奶油忌廉，這款加紅菜頭汁，比較健
上星期六，同R小姐去買玩具給可愛兒甥，朋友說觀塘區工廠大厦有很多玩具批發，即本去逛逛。
去了駱駝漆大厦，除了玩具，也有很多買化妝品，運動服，冷藏食品的店舖。忽然見牆上有些漂亮蛋糕照，原來是間cake shop。
R小姐和我當然進去“看看”。主要售買cup cake，有regular($28) 跟baby($15) 兩種大小，每天供應四款口味，可惜我們太晚到，只剩下兩款味道。
除了cupcakes，也有供應雪糕和做婚宴蛋糕。
雪糕($38)每天有兩種味，當天是榴槤和熱情果。R小姐當然要了榴槤，我則選熱情果。雪糕盛在杯子裏，最下層是蛋糕，中間有層buttercream，再放上雪糕，伴以焦糖果仁，蝴蝶酥和焦糖糖漿。試一口，好好味呀……
熱情果味雪糕杯子蛋糕
$38
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因只有兩款cupcakes，我們每人要了一個。
我選Bamboo charcoal，R小姐要Matcha red bean，兩款都是店裏皇牌。
Bamboo charcoal 外表黑黑的，原來是混了竹炭粉，竹炭可幫身體排毒，哈哈，又可籍口吃多點也不怕呀！buttercream加了cream cheese再洒上芝麻，芝麻濃香，但亦嘗到cream cheese的味道，很不錯。
Bamboo Charcoal cupcake (baby size)
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Matcha Red Bean cupcake (baby size)
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老闆是個用心和有熱誠的小伙子，會嘗試創新口味和款式。下次會早點過來，希望可試到其它的signature cake, choco salty caramel, choco hazelnut……等等。
choco cake都是用法國Valrhona朱古力做，應該很不錯，會再過來買的。
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