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2018-12-23
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約好朋友仔去食日本菜,九龍城是她熟悉的地方,約她食飯,飲下野是最好不過了。 到達了九龍城後,行左幾分鐘,就到了居酒屋 ——《浜滝HAMATAKI》。未看完美美的餐牌書, 好想入去食了。食物豐富又多選擇,等不及啦……快點進去吧見到一個一個的紙製日本燈籠,覺得好似身在日本一樣。店主及廚師一定係好認真的了,對食物要求一定唔會馬馬虎虎店內已經坐滿人了,好彩有訂位。店主好細心留左安靜又舒服的位子給我們突然間,好似身在日本居酒屋一樣,嘆杯酒,食番一、兩件佐酒的美食,閒聊一下。 可以感受一下,放工後的私人時間。水餃子 $48 : 葱花加入淡淡的燒汁,餃子的餡料仍保存肉汁,很清新的配搭。炸一口芝士 $48 : 咬落去,入面的芝士仍然軟綿綿,芝士仍被鎖住。相信是需要掌握烹調的技巧才可以炸的剛剛好,少了點經驗都不能。忌廉薯餅$48 :外脆內軟,一點都不覺油膩。石燒鰻魚飯 $98 :鰻魚飯真的好食……鰻魚燒烤的脆脆地,有小小金黃色。 二人食剛剛好.....好味道石燒鰻魚飯 $98 :鰻魚飯真的好食……鰻魚燒烤的脆脆地,有小小金黃色。 日本燒汁平均掃在烤燒過的鰻魚,有豐富超爽甜的栗米及紫菜碎配上米粒一起放入口
炸一口芝士 $48 : 咬落去,入面的芝士仍然軟綿綿,芝士仍被鎖住。相信是需要掌握烹調的技巧才可以炸的剛剛好,少了點經驗都不能。
忌廉薯餅$48 :外脆內軟,一點都不覺油膩。
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