板長壽司 (已結業)

元6接左無幾耐, 估唔到咁快搵到接斑人.. 哎, 唔係, 應該係接班舖先真今日入去板長食, 第一個感覺就好似入去元6咁, 可能係因為店內貼滿了曾志偉的POSTER啦! 仲記得之前曾生的獎門人係元6贊助的, 個辣辣壽司邊個食成為一時佳話, 不過, 因為元6的日本風味唔重, 加上水準不及新開的壽司店, 慢慢客人開始流失, 最後仲全部執笠板長前身係板前, 加連威老道的店仲排哂長龍, 當時我都好鍾意去食, 因為去食就同去日本食無咩大分別, 不過今次就真係有點慨嘆, 佢地壽司的味道, 差左好多, 就同後期的元6, 不惶多讓壽司飯好淡, 飯身無之前食到的黏性, 都唔知點煲出嚟, 叫菜紙價錢好似做到好平, 但原來一客係得一件, 仲要係細件得得人驚, 件魚生SIZE細到好似得半件壽司咁服務員的服務都差了很多, 有些更同在元6工作的一班係一模一樣, 都係木無表情, 三吹四請先埋嚟理你, 唔知係唔係分店多, 所以請唔到好的人手? 不過這個不是藉口, 管理做得好, 就唔係有咁差的伙計了咁做法, 只係步元6的後塵, 越做越衰, 最後, 全線....GOOD LUCK, MR. RICKY SAN