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2020-04-16
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餐廳推介的3款TOP DESSERTS 都試晒嚕.🔸(TOP 3) 麻糬窩夫🧇呢款甜品係我既TOP1!! 揀咗烘面棉花糖抹茶味窩夫再配薄荷朱古力味雪糕🍫🍨烘餅既抹茶味唔會蓋過烘烤同蛋既香味質感方面 外皮微脆烘餅加左麻糬令餅內煙韌好咬口面頭以烘溶既棉花糖漿代替平日常配既楓糖漿可做出拉絲嘅效果！再加左小小朱古力漿同糖霜做decoration 賣相10分靚💛.🔸(TOP 2) 牛乳燒仙草🥛🥣配料有紅豆、小丸子、芋圓同仙草牛乳base有淡淡奶香成碗野甜味主要來自紅豆撈埋一齊味道好balanced成個組合變化多 可帶出不同口味💛.🔸(TOP 1) 朱古力心太軟🍫🍮朱古力味夠濃 再配曲奇味雪糕一上枱記得趁熱食 朱古力岩漿流晒出黎岩漿多到可以用黎點埋窩夫💛.🔸伯爵茶千層蛋糕🔸焦糖咖啡千層蛋糕前者有淡淡茶香 後者咖啡味大於焦糖味兩款味道都唔太甜crepe cake餅皮同cream層層疊 其實十分考功夫呢到既餅皮夠薄 cream亦都打得夠軟滑但如果餅皮質感再硬多少少 同埋每層少d cream相信層次可更加分明.小店上年12月開張而來一路都有參與遊行、罷工、文宣工作好有心 大家都可以去懲罰下佢係「原點」找
餐廳推介的3款TOP DESSERTS 都試晒嚕
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🔸(TOP 3) 麻糬窩夫🧇
呢款甜品係我既TOP1!! 揀咗烘面棉花糖抹茶味窩夫
再配薄荷朱古力味雪糕🍫🍨
烘餅既抹茶味唔會蓋過烘烤同蛋既香味
質感方面 外皮微脆
烘餅加左麻糬令餅內煙韌好咬口
面頭以烘溶既棉花糖漿代替平日常配既楓糖漿
可做出拉絲嘅效果！
再加左小小朱古力漿同糖霜做decoration 賣相10分靚💛
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🔸(TOP 2) 牛乳燒仙草🥛🥣
配料有紅豆、小丸子、芋圓同仙草
牛乳base有淡淡奶香
成碗野甜味主要來自紅豆
撈埋一齊味道好balanced
成個組合變化多 可帶出不同口味💛
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🔸(TOP 1) 朱古力心太軟🍫🍮
朱古力味夠濃 再配曲奇味雪糕
一上枱記得趁熱食 朱古力岩漿流晒出黎
岩漿多到可以用黎點埋窩夫💛
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🔸伯爵茶千層蛋糕
🔸焦糖咖啡千層蛋糕
前者有淡淡茶香 後者咖啡味大於焦糖味
兩款味道都唔太甜
crepe cake餅皮同cream層層疊 其實十分考功夫
呢到既餅皮夠薄 cream亦都打得夠軟滑
但如果餅皮質感再硬多少少 同埋每層少d cream
相信層次可更加分明
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小店上年12月開張而來
一路都有參與遊行、罷工、文宣工作
好有心 大家都可以去懲罰下佢
係「原點」找一點甜啊💛
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