銘師傅潮州粉麵餐廳

營業中

休息中

開返堂食後終於唔使再外賣返屋企啦，今晚可以去了銘師傅食牛腩粉。這裏主打牛腩及魚蛋等，價錢實惠，三十多一大碗粉，份量十足又好味。蘿蔔崩沙腩米再加辣椒醬，蘿蔔炆得又腍又入味，而且完全無渣，非常清甜，崩沙腩肉質爽口又不會太多牛油脂，肉味濃郁。紫菜魚四寶中魚蛋最好味，非常彈牙；墨丸細細粒，正好一口一粒；魚皮餃外皮煙韜；扎肉爽口。雲吞麵麵質彈牙，不會太重的鹼水味，雲吞蝦肉新鮮爽口，而且中間的肥豬肉適中。整體食物質素不俗，而且大件夾抵食。