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2019-05-21
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是次揀選了八寶辣醬麵和紅燒小元蹄八寶辣醬麵⭐⭐⭐⭐，湯底屬清湯，帶點類似金華火腿的微香，鹹甜適中，麵質適中，微微彈牙稍淋，八寶辣醬微辣偏鹹，需撈湯麵來吃比較適合，有菜譜，雞腎等等紅燒小元蹄⭐⭐⭐⭐⭐，非常美味，紅燒味濃而不太鹹，鹹度適中，元蹄入味嫰滑，皮和筋都很滑，連肉食味道與口感更佳。此外小元蹄份量算大。不過可能由於尚要加工，所以落單後仍要等一段時間，麵吃完了還要等多會，如果趕時間就最好不要揀這味餸
八寶辣醬麵⭐⭐⭐⭐，湯底屬清湯，帶點類似金華火腿的微香，鹹甜適中，麵質適中，微微彈牙稍淋，八寶辣醬微辣偏鹹，需撈湯麵來吃比較適合，有菜譜，雞腎等等
紅燒小元蹄⭐⭐⭐⭐⭐，非常美味，紅燒味濃而不太鹹，鹹度適中，元蹄入味嫰滑，皮和筋都很滑，連肉食味道與口感更佳。此外小元蹄份量算大。不過可能由於尚要加工，所以落單後仍要等一段時間，麵吃完了還要等多會，如果趕時間就最好不要揀這味餸
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