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2005-02-24
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昨晚因為要去高山劇場的花燈會,所以o黎左土瓜灣呢邊. 見Openrice給大漠的食評唔錯, 我又未食過新疆菜, 就o黎試o下. 我同男友食o左以下幾款菜:1. 雞煲: 有個火爐係下面燒住, d湯汁有d似咖哩, d雞就斬得太件, 食起來很困難. 雞肉太"鞋", 唔合格.個火食食下冇左, 我發現個煲有d jelly, 唔知係唔係d油?2. 烤羊腿: 可能係面頭落左太多香料, 唔覺得太羶. 不過略為乾了d, 建議點芥辣醬食, 可增濕度.3. 羊肉pizza: 最好食係呢個菜, 完全唔覺得有任何羶味. 一共有四塊.4. 大漠香飯: d飯係黃色, 而且非常乾, 又冇黏性, 再用o黎送(1) & (2), 能夠感受到置身大沙漠係點----真係好乾, 覺得個口嚴重缺水.5. 大漠蓋碗茶: 有紅棗, 菊花等等的材料, 個透明的茶壺放在會發光的茶座上, 好似一盞燈咁, 幾得意. 不過茶味不佳, 應放多d紅棗. 我不太喜歡大漠的食物的味道, 但大漠的裝潢真的不錯.
1. 雞煲: 有個火爐係下面燒住, d湯汁有d似咖哩, d雞就斬得太件, 食起來很困難. 雞肉太"鞋", 唔合格.個火食食下冇左, 我發現個煲有d jelly, 唔知係唔係d油?
2. 烤羊腿: 可能係面頭落左太多香料, 唔覺得太羶. 不過略為乾了d, 建議點芥辣醬食, 可增濕度.
3. 羊肉pizza: 最好食係呢個菜, 完全唔覺得有任何羶味. 一共有四塊.
4. 大漠香飯: d飯係黃色, 而且非常乾, 又冇黏性, 再用o黎送(1) & (2), 能夠感受到置身大沙漠係點----真係好乾, 覺得個口嚴重缺水.
5. 大漠蓋碗茶: 有紅棗, 菊花等等的材料, 個透明的茶壺放在會發光的茶座上, 好似一盞燈咁, 幾得意. 不過茶味不佳, 應放多d紅棗.
我不太喜歡大漠的食物的味道, 但大漠的裝潢真的不錯.
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