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2024-08-05
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星期日晚落住微雨，岩岩APM睇完奧運，然後walk in去咗呢間之前未試過嘅潮州餐館，有d驚喜。黑松露鵝肝流心蛋呢個配搭幾新穎黑松露嘅香氣，鵝肝creamy嘅口感，配埋流心蛋，一啖都好濃郁好惹味。潮式凍烏頭食潮州菜必點菜式之一魚肉鮮嫩，輕點惹味既sauce ，係夏天食真係冇得輸。其實可以加錢將魚皮拎去炸做兩食，不過今次我地就冇咁試，下次先😂風霜黑醋骨呢份黑醋骨味道好有層次感，糖霜嘅甜、黑醋骨嘅酸甜，配埋飯食完真係令人回味無窮名人炒飯呢度炒飯有d驚喜。配料有新鮮鵝肉粒、櫻花蝦、XO醬等等，香氣同味道都好豐富。反沙芋呢道反沙芋係超有驚喜！作為一款中式甜品，上枱嘅擺盤已經好吸引。係炸得好香脆，芋頭嘅鮮甜再加返少少糖漿嘅襯托，而且份量比想像中多，所以下次可能主菜食少啲，留肚要預encore番呢份甜品😹而且值得一提呢間餐廳嘅服務態度係好好，大家都好有笑容，所以成個用餐體驗感覺好舒服😌
星期日晚落住微雨，岩岩APM睇完奧運，然後walk in去咗呢間之前未試過嘅潮州餐館，有d驚喜。
黑松露鵝肝流心蛋
呢個配搭幾新穎黑松露嘅香氣，鵝肝creamy嘅口感，配埋流心蛋，一啖都好濃郁好惹味。
潮式凍烏頭
食潮州菜必點菜式之一
魚肉鮮嫩，輕點惹味既sauce ，係夏天食真係冇得輸。
其實可以加錢將魚皮拎去炸做兩食，不過今次我地就冇咁試，下次先😂
風霜黑醋骨
呢份黑醋骨味道好有層次感，糖霜嘅甜、黑醋骨嘅酸甜，配埋飯食完真係令人回味無窮
名人炒飯
呢度炒飯有d驚喜。配料有新鮮鵝肉粒、櫻花蝦、XO醬等等，香氣同味道都好豐富。
反沙芋呢道反沙芋係超有驚喜！
作為一款中式甜品，上枱嘅擺盤已經好吸引。
係炸得好香脆，芋頭嘅鮮甜再加返少少糖漿嘅襯托，而且份量比想像中多，所以下次可能主菜食少啲，留肚要預encore番呢份甜品😹
而且值得一提呢間餐廳嘅服務態度係好好，大家都好有笑容，所以成個用餐體驗感覺好舒服😌
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