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2019-02-11
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好友短暫停留香港,選擇酒店樓下的西餐廳一叙。餐廳剛有半自助午餐,除主菜外可自助選擇前菜沙律特式咖喱及甜品,看來有十多二十款,不太多亦不太少,可以優閒地邊食邊傾。羅馬生菜切碎方便進食,沙律菜清新爽脆,就算不加任何醬汁,只伴上煙三文魚及生蘑菇片亦覺美味。凍海鮮有連殼鮮蝦、翡翠螺及青口,海鮮大致上新鮮彈牙,配上酸中微辣的雞尾醬汁能引發海鮮的鮮甜味。羅宋湯味道濃郁,蔬菜份量很多,濃酸肉香中帶蔬菜清甜。半自助餐有四款咖喱,分別為馬來西亞薯仔、印度雞胸、泰式鴨胸及日式炸魚,馬來西亞咖喱既香且辣,有美味咖喱醬當然要叫配上naan薄餅。香煎挪威三文魚配芒果沙沙汁三文魚柳煎得外皮香脆,芒果沙沙汁酸酸甜甜很開胃,配菜烤意大利青瓜黃瓜爽脆細嫩。甜品蛋糕細細件質感柔軟蛋味清香。即磨咖啡配上暖奶,入口香滑,咖啡味濃。
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甜品蛋糕細細件質感柔軟蛋味清香。
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