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2023-02-14
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考完試準備食返餐好，為自己慶祝一下🥂上網見到新開既日式料理🍻主打為刺身、壽司為主，係銅鑼灣地點較為方便環境寛敝，日式感較重🌸主要以售賣高級食材為主北海道水八爪魚🐙八爪魚高蛋白低脂肪，出面食開都比較貴，肉質紮實，好有彈性，咬落去魚味好濃，口感勁好，呢度物超所值，值回票價 🙇🏼♂️九州白象拔蚌🐚味道濃厚又鮮甜，而且充滿著海水既味道，口感爽脆利落，聽聞日本人最鍾意食，當然我都鍾意😂這個一碟上有幾種唔同款🌻多重味道及不同口感《富山烤白蝦》烤得香脆，濃濃既白蝦味，沒有多餘油份同油益，技術做得出色《明太子沙律》濃濃既明太子味道，好食到停不下《薯仔沙律》外形吸引好特別，一整口食落去，不同凡響《酒盜芝士》飲開清酒就一定要配上酒盜芝士，口味較重，主要是使用像鮪魚、鰹魚等魚類或是海蔘等海鮮的內臟，使用鹽醃漬、發酵熟成之後的一種下酒小菜赤貝🪸外表橙紅色，色澤好新鮮，食落去肉質爽厚，鮮味十足🌹咁大個都未食過咁有品質既刺身，真係令我好難忘，值得推薦 🌹
環境寛敝，日式感較重🌸主要以售賣高級食材為主
北海道水八爪魚🐙八爪魚高蛋白低脂肪，出面食開都比較貴，肉質紮實，好有彈性，咬落去魚味好濃，口感勁好，呢度物超所值，值回票價 🙇🏼♂️
九州白象拔蚌🐚味道濃厚又鮮甜，而且充滿著海水既味道，口感爽脆利落，聽聞日本人最鍾意食，當然我都鍾意😂
這個一碟上有幾種唔同款🌻多重味道及不同口感
《富山烤白蝦》烤得香脆，濃濃既白蝦味，沒有多餘油份同油益，技術做得出色《明太子沙律》濃濃既明太子味道，好食到停不下
《薯仔沙律》外形吸引好特別，一整口食落去，不同凡響
《酒盜芝士》飲開清酒就一定要配上酒盜芝士，口味較重，主要是使用像鮪魚、鰹魚等魚類或是海蔘等海鮮的內臟，使用鹽醃漬、發酵熟成之後的一種下酒小菜
赤貝🪸外表橙紅色，色澤好新鮮，食落去肉質爽厚，鮮味十足🌹
咁大個都未食過咁有品質既刺身，真係令我好難忘，值得推薦 🌹
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