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2022-11-01
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今日黎到位於銅鑼灣嘅牛川日本和牛專門店食飯，依間餐廳係以燒肉為賣點，當中佢地嘅和牛燒肉放題一向都大受好評。我地今次就叫咗尊貴和牛放題，依個放題包和牛，海鮮，其他肉類等等。首先上碟嘅係和牛拼盤，有各款唔同部位嘅和牛，由淡味開始食到濃味，每款肉都有佢嘅特色，唔少都有獨特嘅口感同油脂等等。海鮮頭盤有蝦，扇貝同甲羅燒等等，一次過食到唔同款式嘅高質海鮮。肉類有牛舌，安格斯牛，牛五花等等，當中嘅牛舌更加係非常之有口感，牛肉味道非常突出。炸物有吉列蠔，炸雞翼等等，當中嘅吉列蠔炸得幾出色，外皮唔會太厚，入口又唔會太膩。最後就係去到食雪糕嘅環節，我覺得比較有特色嘅係榴連雪糕，榴連味香濃，入口唔會覺得太甜。整體黎講，今餐嘅質素真係好高，每款食物嘅味道都唔錯。📍牛川日本和牛專門店 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓#銅鑼灣美食 #銅鑼灣好去處 #hkfoodie#beautifulcuisines#kolhk#foodstagram#nomnom#lifestyle#finedining#香港好去處#打卡#吃貨#美食日記#香港美食#美食推薦#相機食先#hkfoodblogger#hongkongr
我地今次就叫咗尊貴和牛放題，依個放題包和牛，海鮮，其他肉類等等。
首先上碟嘅係和牛拼盤，有各款唔同部位嘅和牛，由淡味開始食到濃味，每款肉都有佢嘅特色，唔少都有獨特嘅口感同油脂等等。
海鮮頭盤
有蝦，扇貝同甲羅燒等等，一次過食到唔同款式嘅高質海鮮。
肉類
有牛舌，安格斯牛，牛五花等等，當中嘅牛舌更加係非常之有口感，牛肉味道非常突出。
炸物
有吉列蠔，炸雞翼等等，當中嘅吉列蠔炸得幾出色，外皮唔會太厚，入口又唔會太膩。
最後就係去到食雪糕嘅環節，我覺得比較有特色嘅係榴連雪糕，榴連味香濃，入口唔會覺得太甜。
整體黎講，今餐嘅質素真係好高，每款食物嘅味道都唔錯。
📍牛川日本和牛專門店 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
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