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2015-11-14
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今天就相約了舊同學一起聚舊,呢間餐廳 裝修平實,地方整潔。油封鴨脾 ($88)鴨脾肉香非常濃郁,鴨皮帶點香脆,烤焗後既腿肉, 沾上特製醬汁不留膩感。食落又不會滿口油, 又唔會太多油, 皮脆肉滑,咸味適中,鴨肉保存有一定水份,配菜伴上菜蔬炸薯仔,顏色鮮豔食慾大增。法式奶凍一個心形的放在碟上, 奶凍充滿著濃厚的忌廉味,,下面有草莓醬伴碟。賣相已很不錯, 奶凍質感十分幼滑,像豆腐花的滑。滿口奶香味,質感十分幼滑. yummy
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