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2008-04-22
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某銀行信用咭與某飲食集團一起推廣套餐優惠，主人與奴隸獸對多間食店的套餐都甚感興趣。首先光顧的就是『King Ludwig Beerhall』。我們被安排坐在頗接近舞台的卡位。晚餐稍後的時間，有歌手在台上獻唱，歌雖然唱得很好，但音樂聲實在震天價響，令奴隸獸頭昏腦脹。言歸正傳，我們首先點了啤酒，Veltins（HK$38）及Maisel’s Weisse（HK$48）各一杯，我們覺得後者的味道較為好一些。跟著就是二人套餐（HK$380）：頭盆：農夫包、啤酒麵包條配牛仔肝醬、凱撒沙律配脆香煙肉、鮮三文魚配刁草及蜜糖汁。沙律及三文魚的味道非常普通，乏善足陳。農夫包外脆內軟，主人覺得幾好味，但是奴隸獸則喜歡啤酒麵包條多一些。牛仔肝醬不夠香滑。野菌忌廉湯配鮮蝦：有濃濃的Mushroom味道，夠Creamy，可惜整碗湯才只有一小粒蝦仁。主菜：德國芝士豬肉腸拌酸菜：豬肉腸有口感，伴著調了酸味的薯仔粒一起進食，味道非常相配。海鱸魚柳配檸檬牛油汁：魚柳竟然有骨，如果走高檔路線的西式餐廳，為魚肉去骨，是一個基本的程序及要求。至於檸檬牛油汁，則偏酸，牛油味道不足。香草蕃茄天使麵：天使麵煮得恰到好處，Al De
我們被安排坐在頗接近舞台的卡位。晚餐稍後的時間，有歌手在台上獻唱，歌雖然唱得很好，但音樂聲實在震天價響，令奴隸獸頭昏腦脹。
言歸正傳，我們首先點了啤酒，Veltins（HK$38）及Maisel’s Weisse（HK$48）各一杯，我們覺得後者的味道較為好一些。跟著就是二人套餐（HK$380）：
頭盆：
農夫包、啤酒麵包條配牛仔肝醬、凱撒沙律配脆香煙肉、鮮三文魚配刁草及蜜糖汁。沙律及三文魚的味道非常普通，乏善足陳。農夫包外脆內軟，主人覺得幾好味，但是奴隸獸則喜歡啤酒麵包條多一些。牛仔肝醬不夠香滑。
野菌忌廉湯配鮮蝦：有濃濃的Mushroom味道，夠Creamy，可惜整碗湯才只有一小粒蝦仁。
主菜：
德國芝士豬肉腸拌酸菜：豬肉腸有口感，伴著調了酸味的薯仔粒一起進食，味道非常相配。
海鱸魚柳配檸檬牛油汁：魚柳竟然有骨，如果走高檔路線的西式餐廳，為魚肉去骨，是一個基本的程序及要求。至於檸檬牛油汁，則偏酸，牛油味道不足。
香草蕃茄天使麵：天使麵煮得恰到好處，Al Dente。加上芝士味道濃郁，非常非常好味，有驚喜。
甜品：
栗子茸拌雲呢芭菲，合時鮮果碟。
整體來說，此套餐的份量足夠，服務還好，主人與奴隸獸都覺得滿意。
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