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2009-02-19
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買一送一,當然吸引.再加上面向維港,吃飯之前已加分.侍應也料得到是吃set dinner,只遞上set menu.這晚選擇也算得上吸引,每樣選一,不用廢神.麵包籃 - 三件麵包,其中兩款相同,沒太大驚喜.麵包微暖,味道一般.反之四款的調味較吸引.Oilve oil; vinegar; 香草醬;黑籽醬.~StarterSeafood Platter - 分別為炸魷魚圈; 青口; 帶子. 帶子新鮮,卧在鮮蕃茄上,清爽.炸魷魚圈一般,預先準備好的,並不是熱辣辣.Salad with cashew nut - 賣相一流,還配上一些魚肉,沒有過濃的沙律醬,很好的開始.南瓜湯 - 很一般,而且比較稀,味道很淡.~Main Course燒羊架 - 極好的羊架,肉嫩且充滿肉汁,且做到七成熟的效果,吃完每人再三回味.還以為只有兩件會不夠飽,廚子也很周到,做了一個tart伴著羊架.撻本身味道一般,但配合羊架和其醬汁做起了化學作用,有點停不了口.配菜還有其它菇類.石斑扒 - 石斑扒肉質不錯,不會死實實的,用上salsa醬,配搭很新鮮.配菜除雞脾菇,還有較特別的焗薯仔沙律,味道一流.~DessertChoco
侍應也料得到是吃set dinner,只遞上set menu.這晚選擇也算得上吸引,每樣選一,不用廢神.
麵包籃 - 三件麵包,其中兩款相同,沒太大驚喜.麵包微暖,味道一般.反之四款的調味較吸引.Oilve oil; vinegar; 香草醬;黑籽醬.
~Starter
Seafood Platter - 分別為炸魷魚圈; 青口; 帶子. 帶子新鮮,卧在鮮蕃茄上,清爽.炸魷魚圈一般,預先準備好的,並不是熱辣辣.
Salad with cashew nut - 賣相一流,還配上一些魚肉,沒有過濃的沙律醬,很好的開始.
南瓜湯 - 很一般,而且比較稀,味道很淡.
~Main Course
燒羊架 - 極好的羊架,肉嫩且充滿肉汁,且做到七成熟的效果,吃完每人再三回味.還以為只有兩件會不夠飽,廚子也很周到,做了一個tart伴著羊架.撻本身味道一般,但配合羊架和其醬汁做起了化學作用,有點停不了口.配菜還有其它菇類.
石斑扒 - 石斑扒肉質不錯,不會死實實的,用上salsa醬,配搭很新鮮.配菜除雞脾菇,還有較特別的焗薯仔沙律,味道一流.
~Dessert
Chocolate Mousse with shortbread - 由於我兩都不愛吃mousse,只吃了一點點和shortbread. Raspberry sauce極酸,用來中和甜膩的chocolate mousse是絕配,但單別說太過了.
沒有加錢喝飲品,因心走了到九龍城,準備吃合成糖水.
我們八點半來吃飯,全晚只有4枱客,如不做優惠,恐怕生意很難維計. 祝好運!
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