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2015-07-26 1041 瀏覽
第一次試這家主打洋麵的食店是在上海,相隔數年才在香港一試,但味道好像不同以前了。抹茶牛奶抹茶味香,口感算幼滑,唯一缺點是實在太細杯了。洋麵屋自家酥皮比薩酥批焗到好香脆,配料有粟米、香腸和煙肉,基本上配料非常少,感覺淨係食到酥批,但欣賞其創意。墨魚汁意粉墨魚汁嘅味道咸香,味道層次單一,得個鹹味,麵質尚算煙韌,有咬口,食到尾都有好多油。大蝦茄醬意大利麵茄醬味道有些酸,蝦算彈牙但份量很小,意粉都尚算彈牙,還配上半孰溫泉蛋增加醬汁層次感。 
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第一次試這家主打洋麵的食店是在上海,相隔數年才在香港一試,但味道好像不同以前了。

抹茶牛奶
抹茶牛奶
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抹茶味香,口感算幼滑,唯一缺點是實在太細杯了。
洋麵屋自家酥皮比薩
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酥批焗到好香脆,配料有粟米、香腸和煙肉,基本上配料非常少,感覺淨係食到酥批,但欣賞其創意。
墨魚汁意粉

墨魚汁嘅味道咸香,味道層次單一,得個鹹味,麵質尚算煙韌,有咬口,食到尾都有好多油。
大蝦茄醬意大利麵
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茄醬味道有些酸,蝦算彈牙但份量很小,意粉都尚算彈牙,還配上半孰溫泉蛋增加醬汁層次感。
 
題外話/補充資料: 整體價錢尚算合理,味道仍有進步空間。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (下午茶)