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2017-12-25
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每年冬至做節都要搵地方，今年阿妹訂咗枱食私房菜。我遲咗少少去，去到的時候，枱面已經擺滿食物。最吸引到我目光的就係一個類似涼麵的東西，原來有個好勁的名字，叫鮑魚撈起。裏面的材料很多，有幾種不同質感的麵線，很多蔬菜，蟹肉等等。最吸引的，絕對是五隻大大隻的鮑魚。其他食物也各有特色，大大隻的虎蝦酸咪咪，好開胃。咕嚕肉比坊間的做得好食，質感脆脆地。菜膽雞味道偏清淡，但正正係清淡的煮法就能突出雞的鮮味。估唔到最後竟然有湯圓做甜品，仲有個好懷舊的杯添！大時大節，去食私房菜，五位$1000買單有找，超抵！
最吸引到我目光的就係一個類似涼麵的東西，原來有個好勁的名字，叫鮑魚撈起。裏面的材料很多，有幾種不同質感的麵線，很多蔬菜，蟹肉等等。最吸引的，絕對是五隻大大隻的鮑魚。
其他食物也各有特色，大大隻的虎蝦酸咪咪，好開胃。
咕嚕肉比坊間的做得好食，質感脆脆地。
菜膽雞味道偏清淡，但正正係清淡的煮法就能突出雞的鮮味。
估唔到最後竟然有湯圓做甜品，仲有個好懷舊的杯添！
大時大節，去食私房菜，五位$1000買單有找，超抵！
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