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2017-06-05
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佐敦呢間人氣麵包店「品穀」位於「澳牛」附近,印象中好似在電視節目中看過其出品,這天經過正好一試。店面光猛乾淨,看麵包種類應是走日本和台灣風,但歐式麵包也有不少選擇。水準不俗,買了一個蕃茄煙肉比高及芝士溶岩包都OK,前者富咬口,屬我喜歡的硬度,而蕃茄亦令這個bagel添加清新的感覺。而芝士溶岩則勝在用料實在,應用了幾種芝士的配搭。不過,最令我印象深刻的,是樣子像甜筒的Choco Cacao。呢個包用黑朱古力及可可粉等造成,放在個硬紙筒上,還有少少的dark rum酒比你注入麵包內,味道雖然並非好味到冇人有,但至少有趣好玩,造型突出,扼Like一流也!
店面光猛乾淨,看麵包種類應是走日本和台灣風,但歐式麵包也有不少選擇。
水準不俗,買了一個蕃茄煙肉比高及芝士溶岩包都OK,前者富咬口,屬我喜歡的硬度,而蕃茄亦令這個bagel添加清新的感覺。而芝士溶岩則勝在用料實在,應用了幾種芝士的配搭。
不過,最令我印象深刻的,是樣子像甜筒的Choco Cacao。呢個包用黑朱古力及可可粉等造成,放在個硬紙筒上,還有少少的dark rum酒比你注入麵包內,味道雖然並非好味到冇人有,但至少有趣好玩,造型突出,扼Like一流也!
Choco Cacao
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