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2013-11-05
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食評店名：紅點 (Red Point)地點：長洲所進食的食物及價錢(如有)：(1) 喇沙湯金邊粉，$40；(2) 墨汁撈墨魚麵，$58。食物的色香味如何：墨汁撈墨魚麵非常有特色，比起一般café來說，是一種特別。他們做得比較香口，充滿墨魚味道，而且韌度大，故彈牙感強，麵上有不少墨魚仔，用料足夠。由於產品比較特別和製作精美，所以價錢即使接近六十元也是值得的。至於喇沙湯金邊粉，是合格的作品，也算香口，不過比較道地的南洋食品店，他們是較遜色的，因為缺少了椰汁味道。環境：有點兒像希臘地中海小島的餐廳，寧靜與幽雅。無論門面或內部環境都十分清潔，有修葺得像小松鼠的植物、小單車。服務：非常良好，因為：(1) 當街外人站在他們的店舖前，他們馬上出來招呼並介紹食品；(2) 有wifi設備，而且店員主動告知食客，接收情況十分理想；(3) 整個招待皆殷勤熱忱。衛生：優異，沒有發現不衛生製作。抵食：一般。
食評店名：紅點 (Red Point)
地點：長洲
所進食的食物及價錢(如有)：(1) 喇沙湯金邊粉，$40；(2) 墨汁撈墨魚麵，$58。
食物的色香味如何：墨汁撈墨魚麵非常有特色，比起一般café來說，是一種特別。他們做得比較香口，充滿墨魚味道，而且韌度大，故彈牙感強，麵上有不少墨魚仔，用料足夠。由於產品比較特別和製作精美，所以價錢即使接近六十元也是值得的。
至於喇沙湯金邊粉，是合格的作品，也算香口，不過比較道地的南洋食品店，他們是較遜色的，因為缺少了椰汁味道。
環境：有點兒像希臘地中海小島的餐廳，寧靜與幽雅。無論門面或內部環境都十分清潔，有修葺得像小松鼠的植物、小單車。
服務：非常良好，因為：(1) 當街外人站在他們的店舖前，他們馬上出來招呼並介紹食品；(2) 有wifi設備，而且店員主動告知食客，接收情況十分理想；(3) 整個招待皆殷勤熱忱。
衛生：優異，沒有發現不衛生製作。
抵食：一般。
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