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2017-11-01
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傳統飯店,雖然很多人認為水準下降,但路經新蒲崗,還是值得來一趟懷舊晚宴。下午未夠六點在新蒲崗搵食,走到得龍,收銀姐姐熱情招呼內進坐下,坐到六點點菜。在沒有預訂的情況下,點了鴨腳包、太爺雞、大良炒鮮奶、椒鹽魚咀、咕嚕肉、砂鍋脆米炒飯(得獎菜式)。鴨腳包風采依然,點了兩件,已剪成細件上桌,非常細心。太爺雞煙燻味道濃郁,感覺咸了點,也可能是個人口味偏淡的原故。大良炒鮮奶沒有過多的油份,師傅功力之作。椒鹽魚咀炸粉太厚,太乾身。咕嚕肉很酸,已無昔日水準。得獎的砂鍋脆米炒飯咬口特別,老爺子話此炒飯的咬口來自脆米,個人不太喜歡,但未食過的絕對值得一試。
下午未夠六點在新蒲崗搵食,走到得龍,收銀姐姐熱情招呼內進坐下,坐到六點點菜。在沒有預訂的情況下,點了鴨腳包、太爺雞、大良炒鮮奶、椒鹽魚咀、咕嚕肉、砂鍋脆米炒飯(得獎菜式)。
鴨腳包風采依然,點了兩件,已剪成細件上桌,非常細心。太爺雞煙燻味道濃郁,感覺咸了點,也可能是個人口味偏淡的原故。大良炒鮮奶沒有過多的油份,師傅功力之作。椒鹽魚咀炸粉太厚,太乾身。咕嚕肉很酸,已無昔日水準。得獎的砂鍋脆米炒飯咬口特別,老爺子話此炒飯的咬口來自脆米,個人不太喜歡,但未食過的絕對值得一試。
鴨腳包
$160
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