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2023-08-01
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來到尖沙咀就想吃韓國菜，特別喜歡比較傳統有很多碟前菜小食的韓國餐廳，給人很滿足的感覺，今天放假LUNCH和朋友來夜首爾，要慢慢嘆這個午餐。前菜有薯仔、芽菜、魚仔、翠肉瓜、菠菜、泡菜、醃蘿蔔、茄子等，都是我喜歡的原形食物，而且多蔬菜，健康又營養均衡，味道方面有辣有不辣，不同人喜好也照顧到。醬油蟹$250餐廳的醬油蟹由延坪島直送，信心保証，很久沒吃醬油蟹，二人分享一隻也很足夠和滿足，醬油蟹是米飯小偷，所以一定要配飯吃，一咬下去，蟹肉連膏就擠了出來，充滿鮮味，而醬油也不會太鹹，加上少少辣椒更惹味，蟹蓋是蟹膏集中地，把少許飯拌進去，就會形成非常美味的醬油蟹撈飯。海鮮煎餅$150新鮮即煎的海鮮煎餅脆卜卜，主要有蝦和魷魚等材料，啖啖都食到豐富的材料，而且十分香口滋味，也是飽肚之選呢。海鮮豆腐鍋$130對海鮮豆腐鍋一向情有獨鍾，蜆和蝦加上翠肉瓜，和滑滑的豆腐，感覺健康又美味，湯底帶點辣，更能刺激食慾很開胃，辣度對食少辣的我來說，也不會太過多。蜆肉刀削麵$130不吃辣的朋友也有選擇，這個蜆肉麵看似很清淡，其實味道夠，湯底鮮甜自然，沒味精感，可以喝光，有大量的蜆肉和青瓜，蜆肉也蠻鮮甜，但麵像是烏冬帶點煙
前菜
有薯仔、芽菜、魚仔、翠肉瓜、菠菜、泡菜、醃蘿蔔、茄子等，都是我喜歡的原形食物，而且多蔬菜，健康又營養均衡，味道方面有辣有不辣，不同人喜好也照顧到。
醬油蟹$250
餐廳的醬油蟹由延坪島直送，信心保証，很久沒吃醬油蟹，二人分享一隻也很足夠和滿足，醬油蟹是米飯小偷，所以一定要配飯吃，一咬下去，蟹肉連膏就擠了出來，充滿鮮味，而醬油也不會太鹹，加上少少辣椒更惹味，蟹蓋是蟹膏集中地，把少許飯拌進去，就會形成非常美味的醬油蟹撈飯。
海鮮煎餅$150
新鮮即煎的海鮮煎餅脆卜卜，主要有蝦和魷魚等材料，啖啖都食到豐富的材料，而且十分香口滋味，也是飽肚之選呢。
海鮮豆腐鍋$130
對海鮮豆腐鍋一向情有獨鍾，蜆和蝦加上翠肉瓜，和滑滑的豆腐，感覺健康又美味，湯底帶點辣，更能刺激食慾很開胃，辣度對食少辣的我來說，也不會太過多。
蜆肉刀削麵$130
不吃辣的朋友也有選擇，這個蜆肉麵看似很清淡，其實味道夠，湯底鮮甜自然，沒味精感，可以喝光，有大量的蜆肉和青瓜，蜆肉也蠻鮮甜，但麵像是烏冬帶點煙靭，不是刀削麵呢。
如果想吃有質素的傳統韓國菜，推介大家來夜首爾，能吃到傳統韓國風味美食，還有醬油蟹食呢。
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