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2022-12-01
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位於太子嘅日式居酒屋，裝修設計都好地道嘅日本風。價錢同味道原來都十分滿意，行經太子又想食日本嘢懷念家鄉嘅味道就可以去呢到啦。古早蟹籽沙律蟹籽同蟹柳份量好多，蛋黃醬惹味，蔬菜爽口。撈勻入口鮮甜，令人食指大動。係一個不錯嘅前菜。香蔥吞拿魚脆脆 脆脆底係好似米餅嘅口感，上面係呑拿魚蓉同香蔥。上面人口軟綿綿得黎又有香蔥提起呑拿魚嘅鮮味，加上脆脆嘅底，一次過享受兩種口感。鰹魚他他 新鮮嘅鰹魚口感軟腍，唔好以為係薄切啊。大舊又厚身，簡直啖啖肉，鐘意食鰹魚嘅朋友一定唔可以錯過。甲羅燒x1甲羅燒配鵪鶉蛋黃就食唔少啦，呢到仲可以自己將蟹膏蟹肉同蛋黃撈埋一齊之後再夾餅乾一齊食。蟹肉同蟹膏都好足料，配埋蛋黃就將蟹嘅鮮甜味再昇華，口感濃郁。再加上餅乾食，一啲都唔膩，反而平衡返個口感。南蠻炸雞 x1雞件大舊啖啖肉，炸粉適量帶出酥脆嘅口感，調味同日本地道嘅炸雞有九成相似添。串燒素食媽媽棒 面頭淋上鹹蛋黃醬，肉棒係素肉整嘅，不過食落竟然十分似豬肉。調味都十分唔錯，值得一試嘅特色菜。素食牛蒡丸同媽媽棒一樣，都係素肉整嘅。外表有啲似章魚燒，牛蒡味道清香，減低食串燒嘅油膩感。亞波美手羽x1鹽味燒雞翼，十分傳統嘅日式串燒味
位於太子嘅日式居酒屋，裝修設計都好地道嘅日本風。價錢同味道原來都十分滿意，行經太子又想食日本嘢懷念家鄉嘅味道就可以去呢到啦。
古早蟹籽沙律
蟹籽同蟹柳份量好多，蛋黃醬惹味，蔬菜爽口。撈勻入口鮮甜，令人食指大動。係一個不錯嘅前菜。
香蔥吞拿魚脆脆
脆脆底係好似米餅嘅口感，上面係呑拿魚蓉同香蔥。上面人口軟綿綿得黎又有香蔥提起呑拿魚嘅鮮味，加上脆脆嘅底，一次過享受兩種口感。
鰹魚他他
新鮮嘅鰹魚口感軟腍，唔好以為係薄切啊。大舊又厚身，簡直啖啖肉，鐘意食鰹魚嘅朋友一定唔可以錯過。
甲羅燒x1
甲羅燒配鵪鶉蛋黃就食唔少啦，呢到仲可以自己將蟹膏蟹肉同蛋黃撈埋一齊之後再夾餅乾一齊食。蟹肉同蟹膏都好足料，配埋蛋黃就將蟹嘅鮮甜味再昇華，口感濃郁。再加上餅乾食，一啲都唔膩，反而平衡返個口感。
南蠻炸雞 x1
雞件大舊啖啖肉，炸粉適量帶出酥脆嘅口感，調味同日本地道嘅炸雞有九成相似添。
串燒
素食媽媽棒
面頭淋上鹹蛋黃醬，肉棒係素肉整嘅，不過食落竟然十分似豬肉。調味都十分唔錯，值得一試嘅特色菜。
素食牛蒡丸
同媽媽棒一樣，都係素肉整嘅。外表有啲似章魚燒，牛蒡味道清香，減低食串燒嘅油膩感。
亞波美手羽x1
鹽味燒雞翼，十分傳統嘅日式串燒味道。雞皮燒得十分香脆，雞翼取材亦唔會好多脂肪，所以入口感覺係有油脂得黎又食到雞嘅新鮮。送酒必叫。
燒牛舌
抵讚嘅一道串燒，牛舌軟硬適中，易咬唔韌，都係送酒良菜。
兵庫縣室津生蠔六件
大隻厚肉，十分新鮮嘅海水味。鐘意食比較鹹啲嘅生蠔就一定要嗌喇。
餐廳嘅設計每個角落都好有心思都設計，令客人猶加設身日本一樣。老闆十分友善，會耐心同我地介紹每樣菜式，又會同客人傾偈。座位同燈光都舒適，如果想同朋友收工之後黎飲返三兩杯，呢到絕對係不二之選。
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