Mcdull and mcmug
傳統扒房的新鮮感 - 百味閣餐廳
Mcdull and mcmug
等級3
2021-11-14
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朋友介紹依間位置稍為偏遠嘅餐廳,位於浸大側邊,雖然地點唔多就腳加上係平日,但仍然都有好多食客捧場,幫襯嘅都唔少都係老師學生。


我地叫左個兩份set dinner,已經包左餐湯、主食、餐飲同埋甜品

紅湯 vs 白湯

紅湯係羅宋湯,正常味道,冇咩特別;但白湯都幾特別,係「紅菜頭紅蘋果西米忌廉湯」我覺得都幾fusion,有加西米、蘋果,酸酸甜甜,有啲似食甜品,個感覺幾特別。

主食 - 香草薄荷醬焗羊仔排
羊仔排要咗七成熟,切出嚟冇血水啱啱好、又冇羊騷味,肥膏都唔多,好吃!

主食 - 法式鵝肝牛柳配炸薯

鵝肝配佢餐包附送個塊脆多士一流!令我諗起旋轉餐廳上面令我難以忘懷嘅鵝肝,依塊冇咁肥同油,必食!
牛柳偏瘦,都有肉味,普普通通。

甜品 - 焗南瓜布甸伴吉士薑汁
講起布甸,我以為布甸係軟林林一碗類似啫喱樣嘅東東🍮。到上甜品時,係兩個黃色版貌似係心太軟嘅野,我都有啲疑惑係唔係上錯甜品?布甸剛剛焗起,外面香香脆脆入面軟綿綿,不喜歡吃南瓜嘅Mcmug都覺得好吃,好快就食晒。我對於套餐嘅甜品通常冇咩期望,但係依個布甸真係有啲驚喜,我覺得佢係有用心制作,無論係餐湯或者甜品,都嘗試喺傳統扒房嘅框架下作出新嘅嘗試,冇故步自封,我覺得這一點很值得讚賞!

Mcmug後記:冷氣太凍,🐽皮好厚嘅我坐到最尾都打晒冷震,亦都因為冷氣太凍,啲野食好快凍;鵝肝/甜品算係幾高質,其餘嘅食物都算係正常水平;配菜都有啲fusion感,咁大個仔第一次食扒餐嘅配菜竟然係條菜芯,花園餐廳/大家樂都冇咁有創意。

正氣嘅晚餐,令人微笑,有機會會再黎,期待下次嘅配菜係我最愛嘅油麥菜😗😂
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食