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2016-03-03
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今日有事到了旺角，因為時間尚早的關係，所以已開始營業的食店不多，我們唯有選擇了附近已開店的雲桂香。店內只有一枱客人，非常寧靜。環境都算乾淨，我們選擇了位於收銀處後的卡位。清湯米線配雲吞：我點的是清湯米線配雲吞。湯底味道淡淡的，不算十分惹味好食，自問是喜愛淡味食物的我，都覺得如果多一點鹹味會比較易入口；米線的口感尚可接受，不會太稔或太硬；但就雲吞來說，雖然味道不太差，餡料鮮甜夠味，但雲吞皮就略為過厚，接近2mm，當中亦包了很多的肥豬肉，咬下去時感覺很不健康呢！酸辣米線(少辣)配豬軟骨：男朋友因為可以食辣，想早上精神多些，便點了酸辣湯底。酸辣的香味很強烈，即使我只是坐在旁邊，都已經嗅得到。我只敢試一口，味道的確重我那碗很多，但我只嚐到辣味，酸味就不太足夠；不過豬軟骨炆得軟稔入味而且香，值得一讚！
店內只有一枱客人，非常寧靜。環境都算乾淨，我們選擇了位於收銀處後的卡位。
清湯米線配雲吞：我點的是清湯米線配雲吞。湯底味道淡淡的，不算十分惹味好食，自問是喜愛淡味食物的我，都覺得如果多一點鹹味會比較易入口；米線的口感尚可接受，不會太稔或太硬；但就雲吞來說，雖然味道不太差，餡料鮮甜夠味，但雲吞皮就略為過厚，接近2mm，當中亦包了很多的肥豬肉，咬下去時感覺很不健康呢！
酸辣米線(少辣)配豬軟骨：男朋友因為可以食辣，想早上精神多些，便點了酸辣湯底。酸辣的香味很強烈，即使我只是坐在旁邊，都已經嗅得到。我只敢試一口，味道的確重我那碗很多，但我只嚐到辣味，酸味就不太足夠；不過豬軟骨炆得軟稔入味而且香，值得一讚！
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