椰粉湯紅 (已結業)

圓形的入口，粉紅色的霓虹燈，以湯匙作招牌，外觀時尚摩登，有時搭車經過，印象深刻。首創竹絲海南雞椰香飯($108)強調“首創”二字，這個應該是餐廳引以自豪的菜式， 不過老實說，以竹絲雞嚟做海南雞飯，真的很少見，應該說是第一次見吧，在家阿媽用烏雞煲湯煲得多，說烏雞很補，對女人好，所以這個竹絲海南雞飯比一般的更養生、更滋補。而味道呢？！肉質比較瘦，尚算滑溜。飯有很香的椰子油味，果然是一間以椰子作招來的餐廳。麻辣手撕雞冷麵($73)第一口是很重的麻辣香味，與健康的材料形成強烈的對比，有很多蔬菜配料， 麻辣中又帶點清新，手撕雞份量也很足。跟餐加15蚊有食療拿杯湯，即是用紙杯盛載的燉湯，每週都不同， 今期是蘋果蓮藕海底椰， 又是椰子的朋友，海底椰味道突出，整個湯的味道很清甜， 確實如餐廳強調的不加味精，。吃飯還有淥菜心送，翠綠爽口，食完成個人都覺得特別健康。