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2018-01-24
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推廣素食的同事知道我熱愛美食，所以介紹了一間在觀塘工廈頂樓的素菜餐廳給我。說這間餐廳的純蔬食會令我耳目一新，我決定去試試。餐廳的面積不大，只有幾張桌子。餐廳裝修得尚算簡單雅致，大概可坐20人左右，所以去用餐前一定要預約。餐廳每天的菜式都是定好了的，每天都不同，預約時可以先詢問一下菜式才決定是否預約。坐下後，一碗熱騰騰的蕃茄椰菜湯率先送上。橙紅色的湯面上還加了少許黑、白芝麻，為甜甜酸酸的湯增添了香味。一碗湯下肚，全身都暖暖的。這時，飯菜也送來了。菜的種類很多，顏色也很漂亮。有墨綠色的白菜、翠綠色的翠玉瓜、紅色的紅蘿蔔、和嫰黃色的玉米。還有拉花的紫芋汁來伴菜。先試一口，清甜的蔬菜伴上甜香的紫芋汁，味道很清新。而令我最激賞的是飯後那杯紅菜頭汁。菜汁中加入香蕉、苹果和檸檬鮮打的，還加了少許玉桂粉，令這杯又香又甜的特飲增加了層次感。這麼豐富的一餐只是$60, 如果買套票還買十送二，即是$50。絕對物超所值!
餐廳的面積不大，只有幾張桌子。餐廳裝修得尚算簡單雅致，大概可坐20人左右，所以去用餐前一定要預約。餐廳每天的菜式都是定好了的，每天都不同，預約時可以先詢問一下菜式才決定是否預約。
坐下後，一碗熱騰騰的蕃茄椰菜湯率先送上。橙紅色的湯面上還加了少許黑、白芝麻，為甜甜酸酸的湯增添了香味。
一碗湯下肚，全身都暖暖的。這時，飯菜也送來了。菜的種類很多，顏色也很漂亮。有墨綠色的白菜、翠綠色的翠玉瓜、紅色的紅蘿蔔、和嫰黃色的玉米。還有拉花的紫芋汁來伴菜。先試一口，清甜的蔬菜伴上甜香的紫芋汁，味道很清新。
而令我最激賞的是飯後那杯紅菜頭汁。菜汁中加入香蕉、苹果和檸檬鮮打的，還加了少許玉桂粉，令這杯又香又甜的特飲增加了層次感。
這麼豐富的一餐只是$60, 如果買套票還買十送二，即是$50。絕對物超所值!
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