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2017-03-12
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是日來到石峽尾工作,由於想吃得清淡一點,所以選擇來到石峽尾賽馬會藝術中心的文博軒,嚐一嚐這裡的清簡午餐. 一向,這裡人流不算太多,吃一頓寧靜的簡單午餐,是不錯的選擇.午市餐單以餃子搭配麵食為主,在蝦籽麵/米線之間選了前者, 感覺較為化算吧!餃子亦有多個選擇: 白菜鮮肉,菜心鮮肉,薑汁芥蘭,. 不吃餃子的話,也可以上海雪菜/榨菜肉絲.本人則點選了較受歡迎的薑汁芥蘭口味. 薑汁炒芹蘭是常吃的家中小菜,在想這個組合也會見異曲同弓之妙吧! 不消一會,菜式便一併上桌. 先吃了白灼菜心,出外吃飯能吃到附上清菜的地方不多,也十分珍惜.其後,喝了烏龍茶,是出乎意料的好喝! 啖啖茶甘滲出來,不像平時便利店買的那種,只有濃澀,卻不見甘香.想不到,烏龍茶會有驚喜!主食的餃子一貫出色! 餃皮不是超薄制的口味,但也不會過厚,能清楚吃到餃皮的質感.內裡的餡料相當豐富足料!! 豬肉已清楚包含了薑汁的辛香, 芥蘭薄片在可以清楚吃到,兩者味道亦相當夾! 多了一份清爽和苦樸在裡頭! 而且,是有汁的餃子,所以滿口肉汁的口腔也表示滿足. 至於,蝦籽麵則是較清淡的,湯底是蝦籽麵水,帶著原有看淡香. 餃子和麵, 一濃一淡, 是相
嚐一嚐這裡的清簡午餐. 一向,這裡人流不算太多,吃一頓寧靜的簡單午餐,是不錯的選擇.
午市餐單以餃子搭配麵食為主,在蝦籽麵/米線之間選了前者, 感覺較為化算吧!
餃子亦有多個選擇: 白菜鮮肉,菜心鮮肉,薑汁芥蘭,. 不吃餃子的話,也可以上海雪菜/榨菜肉絲.
本人則點選了較受歡迎的薑汁芥蘭口味. 薑汁炒芹蘭是常吃的家中小菜,在想這個組合也會
見異曲同弓之妙吧!
不消一會,菜式便一併上桌. 先吃了白灼菜心,出外吃飯能吃到附上清菜的地方不多,也十分珍惜.
其後,喝了烏龍茶,是出乎意料的好喝! 啖啖茶甘滲出來,不像平時便利店買的那種,只有濃澀,卻不見甘香.
想不到,烏龍茶會有驚喜!
主食的餃子一貫出色! 餃皮不是超薄制的口味,但也不會過厚,能清楚吃到餃皮的質感.
內裡的餡料相當豐富足料!! 豬肉已清楚包含了薑汁的辛香, 芥蘭薄片在可以清楚吃到,
兩者味道亦相當夾! 多了一份清爽和苦樸在裡頭! 而且,是有汁的餃子,所以滿口肉汁的
口腔也表示滿足. 至於,蝦籽麵則是較清淡的,湯底是蝦籽麵水,帶著原有看淡香.
餃子和麵, 一濃一淡, 是相當好吃的配搭.
甜品桂花糕也相當出色! 清甜甘香的桂花氣息, 沒有過甜的感覺, 吃到最後是留甘的.
就這樣,喝著盛下的茶和店員不斷細心追加的清水,坐了一個下午,十分愉快的用餐體驗!
薑汁芥蘭蝦籽麵，白灼菜心，凍鳥龍茶，桂花糕
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