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2019-03-01
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約了好姐妹飯聚，為假後無停過嘅生活充一充電，順便update大家近況。佐敦的秘跟荃灣一樣，行過都差點見佢唔倒，但明明大大隻秘字打晒燈，雖然店外顯得昏暗，行入店內卻又感覺很精神。二人點了板燒吉列牛及一個秘燒牛肉野菜鍋。吉列牛笑住口咁呈上，教我如何落得手燒你呀（笑），首先在石板上抹一層油，然後放上油花分明的吉列牛，滋滋聲很治癒， 烤畢十數秘不用點醬汁，外層吉列皮很脆，像剛炸起的炸物，內里牛肉軟嫩，不覺得脂肪重。而燒牛肉野菜鍋更見驚喜，牛腩用清湯燘林，放在用牛骨牛肉及蔬菜煮成的湯肉，再吸引蔬菜味，牛骨湯加上蔬菜蓉味道鮮味，食完牛肉把湯也飲晒非常滿足。跟餐的楓糖流心蛋比平時的流心蛋多了份甜味，雖然今日已經食左兩隻蛋但都不能錯過。而米飯上淋上豉油及飯素令我們更開胃，把整碗飯食晒！另外加配的趣脆蝦波嬸細粒，里面的蝦肉很彈牙，不過因為泰式炸蝦餅關係，覺得如果蝦波大粒d就好喇（誤）。有得傾計又有得自己動手燒的晚餐，非常relax!
佐敦的秘跟荃灣一樣，行過都差點見佢唔倒，但明明大大隻秘字打晒燈，雖然店外顯得昏暗，行入店內卻又感覺很精神。
二人點了板燒吉列牛及一個秘燒牛肉野菜鍋。吉列牛笑住口咁呈上，教我如何落得手燒你呀（笑），首先在石板上抹一層油，然後放上油花分明的吉列牛，滋滋聲很治癒， 烤畢十數秘不用點醬汁，外層吉列皮很脆，像剛炸起的炸物，內里牛肉軟嫩，不覺得脂肪重。而燒牛肉野菜鍋更見驚喜，牛腩用清湯燘林，放在用牛骨牛肉及蔬菜煮成的湯肉，再吸引蔬菜味，牛骨湯加上蔬菜蓉味道鮮味，食完牛肉把湯也飲晒非常滿足。
跟餐的楓糖流心蛋比平時的流心蛋多了份甜味，雖然今日已經食左兩隻蛋但都不能錯過。而米飯上淋上豉油及飯素令我們更開胃，把整碗飯食晒！
另外加配的趣脆蝦波嬸細粒，里面的蝦肉很彈牙，不過因為泰式炸蝦餅關係，覺得如果蝦波大粒d就好喇（誤）。
有得傾計又有得自己動手燒的晚餐，非常relax!
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