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2023-07-27
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屯門西鐵站旁邊的大型商場V city大部份餐廳都係高檔，價錢偏貴，但竟然有一間新開張上海菜，性價比高而且水準不俗，四人晚飯連茶介都係$1000左右咋。金湯酸菜魚鮮嫩魚肉搭配酸辣湯底，口感豐富。菜品中的酸菜帶有清爽的酸味，完美平衡湯的熱辣。魚肉保持著一定的水分，口感鮮嫩多汁。松子菊花魚 魚肉已經完全去骨，食得好爽快🤭外脆內嫩，配上甜酸汁加上松子，非常開胃。大盤香鍋 雜餸炒一鍋，絕絕子。豬大腸、豬肚、牛肉、牛丸、椰菜花、午餐肉、蓮藕片、花菇……似是互不相干，但炒成一鍋味道卻不會吵架。尋魚粒粒炒飯 炒飯中有蝦肉、臘味，香氣四溢。米飯乾身粒粒分明，讓人食指大動。五福臨門拼盤 特別推薦其中兩款小食！水晶肴肉 的肉塊如水晶一樣透明亮麗，肉凍彈牙🤭而 三喜烤麩 係用植物麩質和豆漿製成的素食食材，隙縫中充滿湯汁。酒釀丸子丸子煙煙靭靭，微甜心，酒味輕。紅糖糍粑呈橢圓形，咬下去糯米有紅糖的香甜味，略微有焦糖風味。糍粑的口感綿密，入口軟糯即化。@the.fish.journey 地址：尋魚記 (屯門)屯門鄉事會路83號V City1樓L1-10號舖
屯門西鐵站旁邊的大型商場V city大部份餐廳都係高檔，價錢偏貴，但竟然有一間新開張上海菜，性價比高而且水準不俗，四人晚飯連茶介都係$1000左右咋。
金湯酸菜魚
鮮嫩魚肉搭配酸辣湯底，口感豐富。菜品中的酸菜帶有清爽的酸味，完美平衡湯的熱辣。魚肉保持著一定的水分，口感鮮嫩多汁。
松子菊花魚
魚肉已經完全去骨，食得好爽快🤭外脆內嫩，配上甜酸汁加上松子，非常開胃。
大盤香鍋
雜餸炒一鍋，絕絕子。豬大腸、豬肚、牛肉、牛丸、椰菜花、午餐肉、蓮藕片、花菇……似是互不相干，但炒成一鍋味道卻不會吵架。
尋魚粒粒炒飯
炒飯中有蝦肉、臘味，香氣四溢。米飯乾身粒粒分明，讓人食指大動。
五福臨門拼盤
特別推薦其中兩款小食！水晶肴肉 的肉塊如水晶一樣透明亮麗，肉凍彈牙🤭而 三喜烤麩 係用植物麩質和豆漿製成的素食食材，隙縫中充滿湯汁。
酒釀丸子
丸子煙煙靭靭，微甜心，酒味輕。
紅糖糍粑
呈橢圓形，咬下去糯米有紅糖的香甜味，略微有焦糖風味。糍粑的口感綿密，入口軟糯即化。
@the.fish.journey
地址：
尋魚記 (屯門)
屯門鄉事會路83號V City1樓L1-10號舖
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