The Coffee Academics (耀華街) (已結業)

第一次到coffee academics 用膳一進去後的感覺就是裝修有格調被安排座位後 先看看餐牌點了一杯Iced drip coffee 咖啡的容器很特別 以酒杯呈現 蛋黃醬小龍蝦竹炭漢堡配有扭扭薯條 可惜薯條比較碎 而且扭成一團 很難取小龍蝦漢堡內有羽衣甘蘭 如果漢堡內的龍蝦沙律可以加點檸檬汁 味道應該會更佳更開胃牛油果醬水煮蛋配多士 另加煙三文魚是我最滿意的菜式牛油果醬份量多 多士亦烘得好脆 略嫌水煮蛋流心效果不足咖啡千層蛋糕千層蛋糕的忌廉偏溶 很特別 蛋糕上有曲奇醉 增加口感總結款式選擇比較少而且價錢偏貴 不能常常到訪