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2023-12-10
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元朗一向多餐廳小店，今次就和朋友來到「The Third」，是一間頗有人氣的咖啡店。「The Third」位於元朗建德街的街角，綠色的店面非常吸睛。店舖不大，座位有限，所幸今日抵達時間較早，不用輪侯。鹹食的pancake第一次食！厚厚pancake上舖滿韓式炸雞。甜辣炸雞外層炸至香脆，不過稍嫌粉漿有點多，蘸了乳酪醬後會減少辣感。Pancake厚身，質感鬆軟，入口有蛋香味。配上楓糖漿及甜辣醬後，味道鹹鹹甜甜，幾特別。另一款就是甜食口味。用了士多啤梨果肉和藍莓作裝飾，pancake分了3層，中間塗上奶油和士多啤梨片。味道香甜，配有一球雲呢嗱口味雪糕，冷熱交融。而且夾有麻糬作餡，麻糬煙韌，有拉絲效果，增加口感。朋友點了Cold Brew Jello，是一瓶打卡度高的咖啡特調。以nutty cold brew配以燕麥奶沖調，中間的咖啡啫喱是重點。啫喱是由店家製作的cold brew凝固而成，入口後會快速溶化回液體，令到咖啡味道更濃郁。不喝咖啡的筆者選擇了這款London Fog。以伯爵茶為基底，和牛奶一起沖泡。面上有一層奶泡，奶泡光滑棉密，還有一些茶葉碎作點綴。入口奶滑，帶著伯爵茶香。因為添加
「The Third」位於元朗建德街的街角，綠色的店面非常吸睛。店舖不大，座位有限，所幸今日抵達時間較早，不用輪侯。
OPPA'S CHICKEN
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鹹食的pancake第一次食！厚厚pancake上舖滿韓式炸雞。甜辣炸雞外層炸至香脆，不過稍嫌粉漿有點多，蘸了乳酪醬後會減少辣感。Pancake厚身，質感鬆軟，入口有蛋香味。配上楓糖漿及甜辣醬後，味道鹹鹹甜甜，幾特別。
STRAWBERRY BUBBLEGUM
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另一款就是甜食口味。用了士多啤梨果肉和藍莓作裝飾，pancake分了3層，中間塗上奶油和士多啤梨片。味道香甜，配有一球雲呢嗱口味雪糕，冷熱交融。而且夾有麻糬作餡，麻糬煙韌，有拉絲效果，增加口感。
Cold Brew Jello
$62
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朋友點了Cold Brew Jello，是一瓶打卡度高的咖啡特調。以nutty cold brew配以燕麥奶沖調，中間的咖啡啫喱是重點。啫喱是由店家製作的cold brew凝固而成，入口後會快速溶化回液體，令到咖啡味道更濃郁。
London Fog
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London Fog
$48
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不喝咖啡的筆者選擇了這款London Fog。以伯爵茶為基底，和牛奶一起沖泡。面上有一層奶泡，奶泡光滑棉密，還有一些茶葉碎作點綴。入口奶滑，帶著伯爵茶香。因為添加了花蜜，味道微甜不會太澀。
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