巢私厨川菜 (已結業)

在銅鑼灣這一家中國餐館吃中午飯，進去以後發覺這裡的裝修是走一種高調高規格和raw的混合路線，有很多漂亮的黃金金屬裝修，又有水泥牆壁的裝修，再加上大型的中國國畫作為牆壁的裝飾，但是出來的效果也蠻不錯。在餐牌裡看到貴妃葡萄🍇，外型看起來就跟紅葡萄一模一樣，上桌的時候發覺跟相片的效果真的差不多是一模一樣，非常吸引，原來他是用冬瓜混了紅酒做成這麼漂亮的效果，入口的味道也不錯呀。在叫了一道葱油脆皮雞，上桌子的時候他的presentation真的很吸引人，跟他這裡高規格的裝修很配合，🐔吃進口發覺外皮炸的又薄又脆，美味可口。另外叫了一個甜品，就是高力流心香芋，上桌子的時候他裡面的香芋真的是有流心的效果，又可觀又好吃。